Poissons & Fruits de Mer sans haricots lapin

Pour certains il fait beau avec des journées gorgées de soleil et  pour d'autres il pleut toujours ....bref  pour ma part je suis gâtée j'ai déjà pris des[...]

 Voici un plat léger et original à la fois à base de poisson et de purée de carottes......un pur régal! Une recette de Cyril Lignac qui associe la daurad e[...]

Sous le soleil ardent de l'Été Pas Besoin ni de four, ni de Poêle Pour régaler tout le Monde. Je propose des tomates marinées à la mousse de thon. Une entrée[...]

Voici une entrée qui croustille......... Des cigares aux crevettes parfumés aux herbes fines avec un arrière goût un peu acidulé. Ces croustillants sont[...]

J'ai eu de la chance dernièrement, de participer pour la première fois à un atelier de cuisine organisé par 750 g à Paris Ayant pour thème "Cuisiner la[...]

J'ai eu de la chance dernièrement, de participer pour la première fois à un atelier de cuisine organisé par 750 g à Paris. Ayant pour thème "Cuisiner la[...]

Sachant qu'il existe plusieurs versions de cigares , en voici une, simple et goûteuse à base de riz , de thon et d' olives vertes. J'ai utilisé du thon à[...]

Pour ce premier jour du mois de ramadan je vous propose une pastilla au thon et aux œufs. Simple à préparer, on peut la proposer en deuxième plat accompagnée[...]

Les conchiglionis sont des pâtes en forme de coquillag e qu'on rempli de farce. Apres avoir testé la version gratinée au poulet (ici) voici une version à base[...]

Vite fait bien fait! un risotto crémeux aux crevettes parfumé au curry . Pour 6 personnes Préparation: 25 min Cuisson: 25 min Ingrédients: 300 g riz spécial[...]

Avec cette grisaille et ce froid, J'ai décider de Préparer une entrée remplie de soleil et de saveurs. Des roulés de sardines farcies à l'italienne, un mélange[...]

Malgré la grisaille j'ai voulu réaliser une salade qui nous rappelle les jours ensoleillés. Une entrée terre/mer composée de pommes de terres, de poulet et de[...]

Une quiche express sans pâte c'est l'idéal pour un repas du soir. Légère et rapide à réaliser, elle se déguste facilement avec une salade verte. Ingrédients :[...]