Poissons & Fruits de Mer sans poires farfalle

Une belle recette de Julie Goodwin, gagnante de Masterchef  première cuvée. Sa vision a toujours été la simplicité et une cuisine familiale. La purée de[...]

Voici une excellente recette, vraiment super bon, Je n’étais vraiment pas certaine que sirop d’érable et pétoncles feraient le bonheur de mes papilles mais[...]

Pour accompagner mes queues de homard , j’ai fait ces crevettes et pétoncles flambés au cognac, ½ oz pour la recette et 1 oz pour la cuisinière Loll. Je vous[...]

Voici une délicieuse recette que j’ai dénichée chez Nancy . Croyez-moi, l’érable et les pétoncles font un beau mariage de saveurs. Une belle façon de manger[...]

Chez Viviane , il y a tout un trésor de belles recettes. C’est d’ailleurs chez-elle que j’ai trouvé ce plat des plus savoureux. C’est crémeux et très goûteux.[...]

Mister Viande a pris la cuisine d'assault.... héééé que c'était bon!  Pétoncles poêlés, caramel à la pomme Louis-François Marcotte 4 personnes Caramel: 1/2[...]

C'est avec cette recette que l'on utilisera le beurre lime et fenouil. C'était très bon, je le recommande vivement. 12 beaux pétoncles 1/2 recette de beurre[...]

Une excellente recette de pétoncles qui m'a été offerte pas Richard l'homme aux surgelés de qualité! Marinade 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 2 échalottes[...]

J'adore les pétoncles de bien des façons! J'avais le goût d'un bouchée toute simple et cette recette est parfaite. Elle rallie les saveurs que je préfère et[...]

Nombre de personnes - + 500 g de coquille saint-jacques ou pétoncles 150 g de champignon de Paris en lamelles 2 échalotes 30 cl de vin blanc sec 10 cl de[...]

J'ai décidé après une très longue réflexion de perdre du poids et l'été est pour moi le meilleur moment. Notre corps demande moins de grosse bouffe pour se[...]

Vous allez me dire encore des courgettes!!! Et bien oui si ce n'est du J-F Plante, ce sont les courgettes;))) Cette superbe recette toute simple, je l'ai[...]

Ingrédients: - 3 courgettes - 8 pommes de terre - 200 g de noix de pétoncles (surgelées pour moi) - ciboulette ou persil - 2 C à S de crème fraîche - sel -[...]

Une bien bonne soupe. La prochaine fois je vais sûrement mettre des crevettes et des pétoncles en plus et même des champignons. J'ai déjà hâte de la refaire. 1[...]

Ça ne me tentait pas d'allumer le bbq pour un 10 mn de cuisson, j'ai donc cuit cette recette dans le four au broil Servir avec un beurre d'escargots, c est[...]

Comme je l'ai déjà mentionné dans la recette du Filet de Panga en Crumble de Parmesan, Tagliatelles à l'Encre de Seiche , les crumbles salés sont une[...]

Ingrédients: 9 mars Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes ingrédients 1 daurade -10 petoncles-1 pavé de saumon-2 tranches de saumon[...]

WOW!!!  J'ai adoré cette soupe...vraiment mon style!!! SOUPE TOMATÉ AUX PÉTONCLES -1 petit oignon émincé -1/2 poivron vert en petits dés -1 bte (398 ml) de[...]