Poissons & Fruits de Mer sans pintade merlu chili

Une envie depuis longtemps ! Convaincue par l'association avec les patates douces et le maïs. Une découverte ! Pour continuer le voyage, je vous invite à[...]

1lb de spaghetti 1/4 de tasse d`huile d`olive 2 gousses d`ail émincée 2 boites de palourdes ( baby clams) non égouttées 3/4 tasse de persil fraichement haché[...]

J'ai passé une partie de mes vacances en Italie dernièrement (voir photos plus bas) et nous en avons profité pour visiter la famille. Le midi on mange des[...]

Pâtes vongole et moules Après vous avoir parlé des fameuses petites tomates du Vésuve ( pomodorini del piennolo ) j'avais envie de vous emmener encore avec moi[...]

Cocktail de crevettes à la mexicaine Temps de préparation : 25 minutes Ingrédients ( entrée pour 4 personnes) : 1 ½ tasse (375 ml) Clamato froid (ou 1[...]

Spaghetti vongole La pasta du dimanche. Les spaghetti alle vongole ( spaghetti aux palourdes ) est un des ces plats si emblématique de l'Italie (surtout le[...]

Le temps du homard bat son plein en j'en profite et je l'utilise au maximum. 3 homards m'ont permis de préparer 4 recettes, j'ai tout tiré ce que je pouvais de[...]

Je profite de ces quelques jours en Bretagne pour le ressourcer. Ça fait du bien et me permet d'attaquer la rentrée avec bonne humeur. Les moules ne viennent[...]

La recette trouvée dans "Zeste" comprenait initialement des palourdes et des tomates cerise... Elle disait aussi que les palourdes pouvaient être remplacées[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 1,2 kg d’échine de porc coupée en dés 1 kilo de palourdes 1 petite barquette de chorizo en dés 1 Cas d'huile d'olive 1[...]

Si vous raffolez des palourdes comme moi voici une recette toute simple!! Ingrédients pour 4 personnes: 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 30g de pignons 5c a[...]