Poissons & Fruits de Mer - Avec des fruits

"Les Demoiselles Crevettes" Elle est toute simple, toute fraîche et toute jolie. Je vous présente ma p'tite salade du jour. Je vais quand même préciser que[...]

Pour le réveillon de Noël j'avais servi cette trilogie de mises en bouche autour du saumon. On y trouve donc une panna-cotta saumon-citron vert, des rillettes[...]

* 3 avocats mûrs * 400 gr de saumon fumé * jus de citron * 30 cl crème fraîche semi épaisse * sel, poivre, piment doux * aneth Mixer la chair des avocats avec[...]