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Trouvé 5 recettes
![Cailles à l'orange et croquettes de pommes de[...]](/cache/4f/4f9ad615e40f59a3b45858f7ffa36a2a.jpg)
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 jaunes d'oeuf + 3 oeufs entier gingembre en poudre 100g de farine 200g de chapelure 50g de beurre huile de friture,[...]
Source: ptitchef.com![Cailles farcies aux litchis et riz de camargue,[...]](/cache/9c/9c6464c33ca706d2bc9916d5b6f1fdc7.jpg)
- 1 échalote - 2 cuillères à soupe de cognac - 2 foies de volaille - 100 g de viande de veau hachée, - 1 cuillère à soupe de coriandre hachée - 4 cailles - 1[...]
Source: ptitchef.com![Cailles aux epices et choux de bruxelles,[...]](/cache/25/253bf961f66299e483c23d560361753d.jpg)
- 4 belles cailles - 120 g de beurre - 20 cl de fond de volaille (fait avec du fond déshydraté) - 25 cl de bière blonde - 50 g de cacao non sucré - 1 échalote[...]
Source: ptitchef.com![Cailles aux kakis à la sauce aux mandarines,[...]](/cache/37/37026076216fc532a7564e7a417a30ce.jpg)
- 4 cailles - 4 mandarines - sel et poivre - 1 bière blonde - 1 cuillère à soupe de farine - 4 belles pommes de terre rouges - 4 gros oignons - 40 g de beurre[...]
Source: ptitchef.com![Cailles rôties, risotto au pesto de mâche et[...]](/cache/ab/ab6d9d05fa5aad23f4407aab1deaa2b5.jpg)
- 2 Cailles - 2 branches de thym - 2 échalotes - Huile d'olive - Beurre - Sel/Poivre Pour la Crème aux Champignons: -100 g de cèpes Champignons de Paris[...]
Source: ptitchef.com
