Poulet & Volailles sans ananas

Nombre de personnes - + 1 faisan 100 g de mascarpone 5 genièvres Poivre Sel 6 tranches de bacon J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 saladier 1 cocotte[...]

Après le raffinement des petits plats de la St Valentin, je vous propose aujourd'hui de revenir à des valeurs plus rustiques, mais non moins savoureuses...[...]

Voici une excellente terrine que j'ai préparée pour un repas vins et fromages. Ayant tout d'abord concocté ce délicieux chutney aux oignons et aux airelles[...]

Quelques tranches de « bacon LF » 800 g de magret de canard 500 g de porc haché 2 échalotes françaises, tranchées 1 c. à thé de fleur d’ail 2[...]

Comme à chaque année mon chum va à la chasse à l'orignal et lorsqu'il est arrivé de son voyage de chasse, il avait récolté 6 perdrix et un orignal. Alors voici[...]

Il y a quelques jours maintenant, j'ai préparé ce délicieux poulet aux carottes à la crème. Une fois de plus, rien d'exceptionnel en soi mais nous nous sommes[...]

Ballotine de dinde aux petits légumes Il faut pour 1 personne 1 escalope de poulet - julienne de légumes ou champignons échalotes + 1 cs de bacon en dés - sel[...]

Ballotine de dinde aux petits légumes Il faut pour 1 personne 1 escalope de poulet - julienne de légumes ou champignons échalotes + 1 cs de bacon en dés - sel[...]

Après le raffinement des petits plats de la St Valentin, je vous propose aujourd'hui de revenir à des valeurs plus rustiques, mais non moins savoureuses... une[...]

Quelques tranches de « bacon LF » 800 g de magret de canard 500 g de porc haché 2 échalotes françaises, tranchées 1 c. à thé de fleur d’ail 2[...]

1 pintade de 1 kg coupée en 8 morceaux 900 g de choucroute crue 70 g de bacon 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à café de baies de genièvre 1 feuille de laurier 1[...]

Dans le panier de saison j'ai eu des champignons bruns de Paris. Ils ont un gout plus savoureux et plus prononcé que les blancs. J'ai pensé de suite à ce plat[...]

Je nous ais cuisiné ce petit festin et j'en suis vraiment ravis car pour être honnête, quand j'ai débuté la recette j'étais un peu septique du résultat....[...]

Il faut pour 1 personne 1 escalope de poulet - julienne de légumes ou champignons échalotes + 1 cs de bacon en dés - sel - poivre - moutarde Prendre du film[...]

Voilà, je suis très fière de moi car c'est la première fois que je fais ce genre de truc, et c'est grace à Chipeuse (Malorie) que je suis sortie de mes[...]

Voilà, je suis très fière de moi car c'est la première fois que je fais ce genre de truc, et c'est grace à Chipeuse (Malorie) que je suis sortie de mes[...]