Poulet & Volailles sans baies

Un jour, j’ai reçu un mail d’une dame qui se présente comme une cliente régulier au restaurant où travaille mon mari. Mon mari est mon meilleur[...]

Ayant des attaches dans le Sud Ouest de la France, nous aimons le canard. Il est rare que j’en fasse la cuisine indienne avec. J’avais ce canard de[...]

- 6 escalopes de poulet morceaux de poulet (cuisses et haut de cuisses) - 2 échalotes - 4 belles tomates mûres ou à défaut 1 boîte de tomates concassées. - 4[...]

Voilà une tarte qui m'a réellement surprise. Très basique mais pleine de saveurs. Je vous propose une pâte à tarte classique, quelques dés de poulets relevés[...]