Poulet & Volailles avec cafe

Pour la salade : 4 tasses ( 1 litre) de bouillon de poulet à teneur réduite en sel 1 petit oignon, pelé et coupé en quartiers 1 brin d’estragon 1 feuille de[...]

1 poulet 2 citrons 30 cl de vin blanc 4 brins de menthe 2 oignons huile d'olive curcuma colombo gingembre 4 gousses d'ail sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Je n'en ai toujours pas terminé avec mes recettes et trouvailles asiatiques, alors après la pannacoco kumquats et gingembre confit , les petits choux[...]

Recette piquée ici , un jour que je n’avais que du poulet cuit et des asperges dans mon frigo (ou peut-être que ces deux ingrédients approchaient du moment où[...]

Nous voici en pleine saison des asperges vertes alors profitons-en pour s'en régaler et pourquoi avec ce plat tout en légèreté de Solveig . J'ai déjà réalisé[...]

Aujourd'hui mes gourmands je vous présente" le chop suey " , Un plat américano-chinois, crée dans la communauté chinoise aux États-Unis. C omposé souvent de[...]

Ce dimanche, nous fêtions deux anniversaires. Au menu: des sushis pour l'apéritif, du foie gras en entrée (avec un petit vin de Sauternes qui peut aussi être[...]

Aujourd'hui mes gourmands je vous présente" le chop suey " , Un plat américano-chinois, crée dans la communauté chinoise aux États-Unis. C omposé souvent de[...]

Je gage que cette recette va devenir une de vos recettes préférées de poulet, dès que vous l'aurez essayée. Je l'ai faite avec des poitrines de poulet, parce[...]

230 grammes de pointes d'asperges blanches 120 grammes de carottes 200 grammes de filet de poulet 130 grammes de bouillon de volaille maison (ou eau + 1/2[...]

4 cuisses de pintade désossées 4 pommes de terre 500 g de figues fraîches 8 échalotes 1 c. à café de curcuma 20 cl de crème liquide 80 g de beurre 1 c. à[...]

Coucou mes gourmands ça fait un petit moment que je n'ai rien posté et j'en suis désolé ! Voici pour me faire pardonner une recette délicieuse pour terminer le[...]

Dans le genre "c'est bon , léger, donc de saison, et plutôt joli dans mon assiette", voici une simplissime recette qui va juste demander un peu d'anticipation[...]

Pas de cuisine hier pour cause de migraine... mais je vous poste la recette d'avant-hier midi. Majorque a de bons côtés... on trouve certains aliments hors de[...]

Nombre de personnes - + 12 asperges (blanches ou vertes, selon votre goût) 2 filets de poulet 3 oeufs 1 pâte brisée 10 cl de crème épaisse Parmesan (ou de[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 1 oignon 2 cuillères à soupe de vermouth blanc 3 gousses de ail 1/2 cuillère à café de Sel 4 rondelles de ananas 2[...]