Poulet & Volailles sans coques

Après le jeûne de Kippour et les quelques gâteaux engloutis ,il est de coutume dans ma belle famille d'origine Marocaine de déguster une tranche de poulet[...]

Mmmm! Que dire de plus? Le croquant des fruits secs, le moelleux du poulet qui a bloblotté, un mélange d'épices qui réveille les papilles et le lait de coco[...]

English Voici un petit plat sympa à manger - littéralement - sur le pouce. Il régalera et amusera certainement les enfants. C'est convivial et idéal quand[...]

Je l'ai réalisée avec des trompettes de la mort ! Chez nous c'est une terrine que nous aimons beaucoup, Je me suis aidée de la recette de Chef Simon, de ses[...]

Je l'ai réalisée avec des trompettes de la mort ! Chez nous c'est une terrine que nous aimons beaucoup, Je me suis aidée de la recette de Chef Simon, de ses[...]

Brochettes de poulet satay et tomates farcies Si l'on doit associer des mots à pique-nique, la liste invariable sera : poulet rôti, chips, sandwich jambon,[...]

Je ne sais pas si vous vous souvenez de mon émincé de poulet à la sauce barbecue & noix de cajou que j'avais pu réaliser suite à l'envoi d'un colis de la[...]

- 500 g de blancs de poulet - 10 cornichons - 1 oignon - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 1/2 cuillère à café de cumin en poudre - 1 yaourt[...]

poule de 1,5 kg 1 oeuf entier 200 g de mie de pain rassis 25 g de persil 50 g de jambon de Bayonne 200 g de chair à saucisse 1 gousse d'ail le foie de la[...]

400 g de blanc de poulet 250 g de foies de volaille 50 g de cerneaux de noix 500 g de porc maigre 1 gousse d’ ail 1 oeuf (gros) 2 cuil à soupe de madère 2[...]

1 pain de mie complet 4 escalopes de poulet cornichons olives noires huile d'olive sel, poivre Pour la sauce cocktail : 3 petits-suisses nature 1 c. à café de[...]

500 g de blancs de poulet (ou de dinde)ou restes de poulet rôti voire de dinde 2 oignons 5 cornichons 100 g. de yaourt nature piment de Cayenne 1 c. à café de[...]

Pâte à pizza : - 150 g de farine - 90 ml d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile - 1/2 cuillère à café sel - 1/2 pincée de sucre - 1/2 cuillère à café de levure -[...]

Mini hamburgers : - 5 verres de farine - 2 verres d'eau tiède - 1/2 verre d'huile - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel - 3 cuillères à[...]

4 cuisses de canard gras 1 chou vert 4 carottes 4 navets 2 panais 2 poireaux 1 oignon 2 gousses d'ail pelées 5 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 c. à[...]

Connaissez vous le pain de viande (ou meatloaf en anglais ) ? C'est une sorte de terrine de viande qui n'aurait pas cuit dans une ... terrine ! C'est une[...]