Poulet & Volailles sans biscottes sarriette

Les petits gourmets s'envolent pour le Japon demain matin, deux semaines sous les cerisiers en fleurs et pleins d' aventures culinaires en perspective. Oh la[...]

Il me reste un pot à confiture de coulis Mangue/Poivron Jaune: il va falloir faire des expériences ... La recette du jour, précède chronologiquement la Coupe[...]

Nous mangeons assez souvent ce type d'assiette "asiatique" qui est aussi un mélange d'ingrédients chauds ( poulet , gambas) et froids (crudités, salade et[...]

Un an déjà! Eh oui, il y a un an, Clément et moi découvrions le Japon , ses couleurs, ses contrastes, et sa gastronomie! Un long voyage mais une belle[...]

Après toutes ces recettes de base vous vous doutiez bien que la pièce de résistance allait enfin arriver : Le bol de nouilles ! La cuisine japonaise regorge de[...]

plat complet à déguster bien chaud Les nouilles soba sont japonaises. La farine de sarrasin donne une couleur brune à ces sortes de spaghettis. Elle leur[...]

Ce fut un bel été, bien rempli comme je les aime. J'ai peu cuisiné, par manque d'envie mais aussi à cause de la chaleur. Quand le thermomètre dépasse les 30[...]

Partez explorer le Japon avec cette recette simple au goût unique. Une délicieuse salade de pâtes relevée par une sauce aux agrumes et sublimée par la finess...

La vie de l'un peut éclairer la vie de l'autre. (Jeanne Benameur) Une recette de Yotam Ottolenghi de son dernier ouvrage Jerusalem . Tout ce qu'il propose me[...]

Aujourd'hui, je participe à la Ronde Interblog . On m'a donc demandé d'aller piocher une recette sur le blog de Ginia ... Son blog, je le connais bien, je[...]

Avec le froid qui arrive, ce mélange de saveurs délicates sera tout à fait réconfortant. Vous pourrez servir cette soupe en entrée pour 4 personnes ou bien en[...]

Depuis quelques jours, ma cuisine s'évade de coté de l'Asie. Peut-être le temps froid qui pousse au dépaysement, ou l'approche du nouvel an chinois...Allez[...]

Une belle soupe repas hyper savoureuse et réconfortante pour les jours froids qui nous tombent dessus... qu'on le veuille ou non  ;)) Soupe orientale au[...]

C'est parti! Le paysage vient de changer, la glace est sur le point de nous envahir de nouveau,  mais à chaque fois, elle finit par fondre alors on peut[...]

Ce fut un bel été, bien rempli comme je les aime. J'ai peu cuisiné, par manque d'envie mais aussi à cause de la chaleur. Quand le thermomètre dépasse les 30[...]

Ingrédients: 200 g de nouilles soba 150 g de morceaux de poulet rôti 100 g de crevettes cuites et décortiquées 100 g de haricots verts frais 1 petit concombre[...]

Ah... Tous ces mignons petits canards flottant paisiblement dans la Vilaine... Deux cuisses, un magret, l'eau me vient à la bouche... Partez au loin petits[...]

De retour d'Italie que nous avons découvert et beaucoup aimé et pour rester dans l'esprit des vacances j'ai voulu faire ce plat avec ce que j'avais à la maison[...]

Connaissez-vous les nouilles soba ? Ce sont des nouilles de type japonais. Celles que j'ai utilisées sont comme pré-cuites, mais il en existe aussi des[...]

Comme je vous le disais, à l'occasion du nouvel An chinois et pour satisfaire l'envie de tout le monde, nous nous sommes amusés à concocter différents plats[...]