Poulet & Volailles sans reblochon

Nombre de personnes - + 1 chapon de 3,5 kg 600 g de raisin blanc 2 oignons 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 30 cl d'eau 15 cl de miel 5 cl de whisky[...]

4 blancs de dinde 125 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris 3 carottes 4 oignons 1 gousse d'ail 2 dl de vin rouge de Bourgogne 2 branches de thym 1[...]

Voyager deux fois par jour avec des Normands me donne souvent des envies crémeuses. Il me suffit d’entendre Catherine évoquer d’un ton gourmand le bon lait de[...]

Ce plat en sauce fut le dernier plat que nous cuisina Baba avant de nous quitter, et cela faisait bien longtemps que nous n'y étions pas revenus. Pourtant,[...]

Ce plat en sauce fut le dernier plat que nous cuisina Baba avant de nous quitter, et cela faisait bien longtemps que nous n'y étions pas revenus. Pourtant,[...]

Bonjour, Dimanche dernier, j'ai fait ce plat qui nous a un peu déçu. Pas le plat en lui-même, très bon, mais les cuisses de canard qui n'étaient pas tendres.[...]

Bonjour, Un plat qui nous transporte dans le midi, présenté avec des tagliatelles. Les cigales n'étaient pas présentes, dommage !! Filet de poulet au pesto et[...]

Bonjour, La cannelle est à l'honneur pour les épices Day. J'ai fait une recette assez originale mais délicieuse. N'hésitez pas. Poulet au sirop de liège et[...]

Bonjour, Un plat qui nous transporte dans le midi, présenté avec des tagliatelles. Les cigales n'étaient pas présentes, dommage !! Filet de poulet au pesto et[...]

Osso buco de dinde J'étais persuadée que cette recette d'osso buco avec de la dinde était sur mon blog, mais en allant dans les archives, je m'aperçois que[...]

Une envie comme ça d'un bon poulet à la crème j'ai de la bière blanche à utiliser et je voulais tester en cuisine ce vinaigre de miel, produit artisanal issu[...]

Ce poulet cuisiné façon stroganoff est cuisiné au Vermouth ou à défaut au vin rouge, du yaourt, épicé au paprika, garni de champignons et de pâtes de type[...]

Pâtes au ragù de canard confit (super rapides) Ces pâtes au ragù express de canard confit sont devenues en très peu de temps mes incontournables. Quand nous[...]

Cette recette traditionnelle se prépare normalement avec du lapin mais je l'ai goûtée et grandement appréciée avec du poulet sur des pappardelle à Rome. C'est[...]

Ce plat en sauce fut le dernier plat que nous cuisina Baba avant de nous quitter, et cela faisait bien longtemps que nous n'y étions pas revenus. Pourtant,[...]