Poulet & Volailles sans cacao

Une improvisation avec ce qui me restait dans le frigo. A la fois facile et rapide, idéal pour faire manger des légumes aux enfants car ceux-ci sont coupés en[...]

OMG, je ne peux pas croire que mon blog a déjà 7 ans ! Ce projet qui a débuté lorsqu'une étudiante sans le sou se cherchait un passe-temps utile et peu coûteux[...]

Une improvisation avec ce qui me restait dans le frigo. A la fois facile et rapide, idéal pour faire manger des légumes aux enfants car ceux-ci sont coupés en[...]

Je dédie ce plat à tous mes amis marocains et surtout à Aly qui est à l'origine de ce defit que je me suis posé :) alors je ne sais pas si je l'ai réussie  [...]

Ce mois ci le thème de Culino-versions est {Potiron, Citrouille and Co}. Pour ma première participation , j'ai décidé de présenter une recette de raviole de[...]

Pour mon buffet d'anniversaire, j'avais vu "gros" pour la viande, du coup congélation et recyclage! J'ai haché mes morceaux de poulet rôti et j'ai utilisé une[...]

S'il y a bien quelque chose que je m'empresse de manger à chaque fois que je vais voir ma famille, ce sont des quenelles. Rien à voir avec les quenelles[...]

Comme l'automne se fait attendre, on continue avec des plats qui rappellent un peu l'été, comme cette tarte bien colorée avec trois variétés de poivrons :)[...]

Je ne peux pas croire que mon blog a 5 ans. J'en ai fait du chemin depuis les cinq dernières années. Je cuisine depuis bien plus longtemps que ça, et ça a[...]

4 personnes, 6.5 pp, 5 flexip. 600 g d’escalope de poulet coupée en dés de 3-4 cm 1 cc de farine 1 cc d’huile d’olive 1 gros oignon haché 1 cs de Curry Balti[...]

  Versione italiana più giù Décidément cette semaine semble destinée à être rouge ;-). En plus avec un plat de recyclage qui s'est avéré magique et très très[...]

Voici une petite recette santé et un peu différente de ce que nous connaissons du traditionnel pâté au poulet. Moi j’aime beaucoup la semoule de maïs, ce qui[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette du coq à la bière 50 g d'huile 1 kg de coq 150 g d'oignons jaunes (2) 160 g de carottes (2)[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les aiguillettes de canard aux mirabelles 50 g de farine 265 g d'aiguillettes de canard 20 g[...]

200 g de poitrines de poulet 1 oeufs calibre gros 16 g de farine/semoule de maïs (polenta) 14 g de beurre non salé 15 ml de huile de colza sel poivre[...]

Poulet sauté aux agrumes Le blanc de poulet (ou escalope) sauté au citron, un peu comme les escalopes de veau (piccata) au citron , sont un grand classique en[...]

J-3 Je vous avais déjà dis que le canard et moi, ce n'est pas une folle histoire d'amour. Autant les cuisses de canard confit, je ne rechigne ni à les[...]

Le Joya est un petit barbecue de table, facile à allumer que j'ai reçu pour découvrir son utilisation. J'ai décidé de le tester pour un barbecue improvisé pour[...]