Poulet & Volailles sans mozarella truffe

Il y a tellement d’options pour préparer un beau menu pour une fête d'ambiance mexicaine. Voici une version de taquitos crémeux au poulet. Les taquitos[...]

Ce mois-ci avec les Daring Cooks, nous devions cuisiner mexicain, une cuisine que j'adore ! Par contre, pas évident de trouver les ingrédients... Je croyais[...]

Une recette mexicaine, pour le concours d’Isa. Ça adonne bien ce concours, ça faisait longtemps que je voulais faire cette recette délicieuse. Si, amigo! Je[...]

Les 'moles' sont une famille de plats mexicains en sauce, dont le plus connu est bien évidemment le 'Mole poblano'. Cette recette est plus simple car elle ne[...]

Avec ma meilleure amie, on aime bien se faire des soupers thématiques. Cette fois-ci nous y sommes allés pour un thème assez classique, le Mexique, c'est une[...]

Hoy es fiesta , no hay cole... y disfrutamos de un almuerzo en familia sin correr... Y la semana nos va a parecer mas corta.... ya que no tengo bastante[...]

Le temps ne se prête pas au pique nique mais sachez qu'aux beaux jours, vous trouverez avec ces wraps au jambon de dinde et fromage frais une jolie[...]

Je suis littéralement tombée amoureuse de mes wraps cette fois-ci! Leur jolie couleur rose n'y est pas pour rien :D Avec le retour de l'été j'ai envie de[...]

Un plat facile et rapide à réaliser, et pas trop lourd si on met peu de fromage. Attention ça pique! :) Il vous faut : pour 8 parts - 3 escalopes de dinde - 1[...]

L'autre semaine, j'ai publié, dans le cadre de la Ronde Interblogs , une recette de cuisse de dinde au miel et aux épices , que nous avions beaucoup aimé.[...]

          Ce plat, totalement « comfort food », j’en ai souvent rêvé  sans sauter le pas. J’ai essayé pas mal de fois de faire moi-même les tortillas[...]

           Comme Yo, j'appréhende autant que je rêve de goûter à des fajitas maison. La superbe recette de piadina romagnola de Kaouthar ne pouvait que me[...]

Ingrédients ( 2 personnes ): Chili Con Carne: 2 filets de poulet 1 petite boite de Maïs 1 petite boite de haricots rouges 1 cc de piment doux 1/2 cc de piment[...]

A l'origine de ce déjeuner rapide, une recette de fajitas au poulet repérée dans un petit livre de ma bibliothèque et encore quelques chapatis au congélateur.[...]

J'avais beaucoup entendu parlé de ce plat sans jamais l'avoir goûté ... Finalement c'est très simple et rapide à réaliser. Il suffit de tout mettre dans la[...]