Poulet & Volailles sans cafe curry raisin

Ingrédients: • 1 pintade Fermière d’Auvergne • 20 lamelles de truffes fraîches • 1dl de mélange d'huile d'olive et colza • 4dl de graisse de canard pour[...]

Bonne St-Valentin à tous les amoureux. Quoi que non partisane de ce genre de manifestation, je vous propose un feuilleté sucré/salé délicieux  aux saveurs[...]

Les fêtes sont terminées et je prendrai tout à l´heure l’avion pour rentrer sur Paris. Pendant ces vacances, j’avais à ma disposition un clavier allemand et[...]

Après le raffinement des petits plats de la St Valentin, je vous propose aujourd'hui de revenir à des valeurs plus rustiques, mais non moins savoureuses...[...]

POULET DE FERME RÔTI AU FOUR A LA BIÈRE AMBRÉE Cuisiner à la bière n'est pas habituel pour moi, souvent au Riesling, au cidre, au Champagne quelquefois. La[...]

C'est le repas que Mr. Tomate a choisi pour son anniversaire samedi. Il adore le poulet et je me suis immédiatement mise à la recherche d'une recette qui[...]

Nouvelle maison, nouvelles résolutions ! Un plat de " Mamies ", comme j'aime à le dire, pour le déjeuner du dimanche. ça vous dit ? Rien de bien compliqué et[...]

Envie d'un déjeuner léger ? D'un dîner sans trop de contraintes ? Cette recette vous conviendra à merveille. Le fenouil n'est pas un légume que je connais[...]

Je vous vois déjà imaginer le poulet avec une robe gambadant dans les champs Euh non je n 'ai pas fumé mais tout simplement du poulet en papillote Alors pour[...]

Le mois de Décembre est propice à la préparation de belles volailles et j'avais envie de vous parler de cette pintade fermière préparée il y a peu. Mon credo[...]

                                 Poulet à la sarriette et sa compote de courgettes et tomates  au thym frais Recette pour : 4 pers " facile et rapide "[...]

Voici une excellente terrine que j'ai préparée pour un repas vins et fromages. Ayant tout d'abord concocté ce délicieux chutney aux oignons et aux airelles[...]

Lorsque le froid arrive c'est le genre de plat que j'aime préparer. C'est un plat complet, facile à réaliser et chez moi, tout le monde adore. Ingrédients  : -[...]

Encore une fois pourquoi pas essayer de faire un maximum de chose par soi-même;) Moi j'essaie à chaque fois d'aller un peu plus loin dans mes réalisations et[...]

La voici, la voilà, c'est le jour, elle est là ! Qui ça ? La Ronde Interblogs , bien sûr !!! Après un mois de relâche pour moi (en fait je boudais, marre de[...]