Poulet & Volailles sans épinards dates

Nombre de personnes - + 1 chapon de 3,5 kg avec le coeur et le gésier 2 cuillères à café de fond de volaille en poudre 1 veau 2 cuillères à soupe de huile . 2[...]

Nombre de personnes - + 1 faisan Gésiers et foie du faisan 350 g de cèpe 2 tranches de lard frais 2 tranches de pain 6 cuillères à soupe de huile 10 brins de[...]

Gésiers de canard aux champignons des bois Purées aux légumes oubliés (Vitelottes, panais) Un plat d'automne par excellence, gésiers de canards gras,[...]

Si, si, sigo un poco con las fiestas que llegan corriendo... Prefiero probar las recetas antes, no quiero improvisar el dia clave. Este plato me gusto mucho y[...]

Pour 4 personnes Préparation : 2 0 minutes Cuisson : 1 0 minutes Ingrédients : ₋ 5 gésiers de canard confits des Landes LAFITTE (bocal 365g) ₋[...]

En ce dimanche, j'ai préparé un snack aux saveurs d'ici et d'ailleurs, à manger sur le pouce ou confortablement installé dans son canapé! Un bon repas pour un[...]

- 500 g de gésiers de canards gras frais - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 petite boîte de champignons de Paris - sel - poivre - cumin -[...]

250 g de mâche 150 g de gésiers de canard confits 40 g de noisettes vinaigre huile de noisette huile d'olive moutarde sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez[...]

- 1 poulet fermier - 250 g de fois de poulet - 250 g de gésiers de poulet - 2 gros oignons - 3 gousses d'ail - 1 bol de coriandre et persil - 1 gros citron[...]

- 1 kg de gésiers de volaille bien nettoyés - 1 feuille de laurier - 4 gousses d'ail - 2 échalotes - 120 g de feuillantine de filet de saxe (pour les non[...]

1 kg de riz cuit 1 kg de saucisse piquante 115 g de gésiers de poulet 115 g de cœurs de poulet 115 g de foies de poulet 115 g de jambon 125 g de beurre 1[...]

2 gros magrets de canard abattis d'un canard : foie, gesier, coeur 1 bouteille de Pomerol 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 bridille[...]

1 poulet fermier d'1,5 kg environ 3 tomates bien mûres 6 échalotes 5 gousses d'ail 1 c. à café de curcuma (de la Réunion de préférence) 1/2 c. à café de thym[...]

poule non vidée : 1 jambon fumé : 500 g ebly : 300 g mie de pain rassis : 250 g jambon cuit : 200 g oeuf : 2 persil estragon ail : 1 gousse muscade carotte :[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet d’1,5 kg environ, plumé et vidé (poulet fermier élevé en plein air de préférence) 15 g de beurre 1/2 sel 1 cuillère à soupe[...]