Poulet & Volailles sans olivettes fettuccine

Le gumbo est un des plats emblématiques de la Louisiane et un symbole du mélange des cultures : Il tire son nom du gombo (ou okra), légume originaire[...]

Voilà un des grands classiques de ma famille et qui pourrait aussi être un sujet d’étude pour ceux qui s’intéressent aux apports des migrations à[...]

- 75 ml ou 1/3 de tasse d'huile végétale - 75 ml ou 1/3 tasse de farine tout usage - 1 oignon , haché finement - 1 petit poivron vert, haché finement - 500 ml[...]

- Un poulet entier (en morceaux ou environ 1 kg de pilons de poulet ou hauts de cuisses de poulet) - 1 oignon moyen haché - 4 gousses d' ail hachées - 1 boîte[...]

Le gumbo est un des plats emblématiques de la Louisiane et un symbole du mélange des cultures : Il tire son nom du gombo (ou okra), légume originaire[...]

Repas par excellence : plat savamment métissé, aussi facile à faire qu'à déguster et ravissant tant par ses multiples influences que par ses saveurs un brin[...]

Samedi dernier, soirée de réunion amicale à la maison à une semaine du départ de notre amie Ayavi qui nous concoctait un plat de maffé aux arômes du Sénégal,[...]