Poulet & Volailles sans olivettes fettuccine

Un match du canadien en après-midi, c'est le temps de faire des ailes de poulet ;) celles-cis sont fabuleuses, merci Jean-Michel pour le livre du Carmine's, et[...]

Ingrédients: * 1 blanc de poulet * 100 ml de bouillon de poulet * 100 ml de vin blanc * 2 c. à soupe de crème fraîche * 120 g de Gorgonzola * 2 gousses d'ail[...]

Dans le post précédent, je vous parlais de la ferme Schalenbourg ; mais elles (Cécile et Caroline) ne produisent pas que des pommes de terre! Un de leurs[...]

Après avoir lu dans un magazine tous les mérites d'une cuisson basse température pour les viandes, j'ai voulu essayer. Le principe est de les faire cuire à une[...]

Du poulet et du bleu italien pour accompagner des pâtes en toute simplicité. Pour 4 fourchettes : 500 g pâtes crues 600 g filet de poulet 200 ml crème liquide[...]

Ingrédients: * 1 blanc de poulet * 100 ml de bouillon de poulet * 100 ml de vin blanc * 2 c. à soupe de crème fraîche * 120 g de Gorgonzola * 2 gousses d'ail[...]

feuilles de lasagne 2 filets de poulet 200 g de gorgonzola crème fraîche (pour la garniture) gruyère râpé ciboulette persil beurre sel, poivre Préparation[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 2 briques de crème fraîche épaisse 200 g de gorgonzola 2 échalotes hachées 1 cuillère à café de ail haché 10[...]

Nombre de personnes - + 6 blancs de poulet 1 tranche de gorgonzola frais 1 demi de crême fraîche Poivre Spaghetti J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personne - + 60 g de penne (pâtes) 80 g de blanc de poulet en morceaux 5 champignons frais 1 cuillère à soupe de sauce tomate Parmesan râpé Basilic[...]

Nombre de personnes - + 6 endives 2 blancs de poulet (environ 300 g) 1 camembert bien fait 25 g de gorgonzola 2 crêmes fraîches 3 clous de girofle J'ajoute à[...]