Poulet & Volailles sans reinettes creme fraises

INGREDIENTS: 3 escalopes de dindes une quinzaine de tranches fines de poitrine fumé sel, poivre 1 tomate 1 endive un petit morceau de fromage basque[...]

Recette de cailles sur lit de salade frisée et d'endives.

La recette du Jour (29.11) par Clément Marot : LA DINDE AU MAROILLE ESCALOPE DE VOLAILLE DE LICQUES AU MAROILLES ENDIVES BRAISES ET POMMES DE TERRE VIENNOISE...

La recette du jour : Blanc de poulet aux endives, champignons et lardons. Une façon originale de cuisiner l'endive. N'en rate pas une miette, abonne-toi à no...

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen En hiver, nous avons besoin de lumière et de couleurs. Nous ne pouvons pas commander la lumière mais en ce qui concerne[...]

Ingrédients: 4 cuisses de canard 300 g de graisse de canard ou d'oie 2 branches de romarin sel poivre Garniture endives confites carrots sautés Préparation:[...]

Prince de Bretagne ou Prince des légumes frais organise, cette semaine, une campagne pour nous faire redécouvrir ou nous réconcilier avec l’endive, un[...]

Voici ma petite découverte de la semaine...une recette qui fait changement et qu'on a bien apprécié! Ce petit plat vous réchauffera en automne comme en hiver.[...]

Voici une idée simple et délicieuse de cuisiner votre canard. Sur l'idée du canard à l'orange, j'ai fait cuire mes cuisses de canard en cocotte au four dans du[...]

Voici de délicieux petits soufflés croustillants, moelleux et savoureux pour un petit plat de saison. J'aime beaucoup le goût du magret séché mais je n'aime[...]

Une recette qui mêle la saveur du poulet et des pruneaux avec de belles endives légèrement caramélisées au miel. Un délice, une douceur de saison, facile à[...]

C’est avec une impatience gourmande que j’ai fait macérer des cuisses de canard, une de nos viandes préférées, dans une petite marinade au pastis[...]

C'est le plat que je sers traditionnellement à Noël. Idéal pour les grandes tablées : inutile de surveiller, les pintades cuisent toutes seules. Il suffit[...]

Le poulet est d'abord cuit doucement en cocotte pour qu'il reste bien moelleux. En fin de cuisson, il est passé au four et devient parfaitement doré et[...]

Longtemps, j'ai délaissé les manchons de canard gras, estimant qu'ils n'étaient pas assez charnus. Je me suis ravisée car le soir, après une soupe et avec des[...]