Poulet & Volailles sans badiane lard

Voici une belle dinde toute dorée que j'ai servie un peu avant Noël! Le secret c'est le saumurage et la laque qu'on badigeonne durant la cuisson qui fait que[...]

Le poulet frit chez moi est un must, on essaie de ne pas trop en manger souvent (c'est riche en gras!) mais je me suis laissée tenter par celui-ci, la[...]

Encore une belle recette signée Ricardo!! Le poulet est tellement tendre et juteux!! La saumure y est pour quelque chose! Sur les photos, mon petit poulet est[...]

Aujourd’hui, je vais publier le 100 ème post de mon blog. Ça me met tellement la pression que je décide de ranger mes critères par priorité : Ce post doit[...]