Poulet & Volailles sans mâche potiron fécule

J'ai souvent commandé ces nouilles, au resto, mais j'ai récemment appris à les faire moi-même et je les trouve bien meilleures! Elles se cuisinent rapidement[...]

C'est l'Amoureux, grand fan de hockey, qui a déniché cette recette de Chuck Hughes sur le site du Canadien de Montréal. Il s'agit en fait d'un vidéo dans[...]

NOUVEL AN CHINOIS 23 JANVIER 2012 Ressemblant à des spaghettis de couleur soutenue, les savoureuses nouilles chinoises aux oeufs sont vendues dans les[...]

En fouinant sur le blog 'la cuisine de Gumbi' je suis tombée sur cette belle petite recette tout à fait estivale. J'ai décidé d'en faire le défi BBQ #2 du[...]

Bonjour, J'ai rapporté du sud ouest des tournedos de magret de canard que j'ai présentés avec du chou rouge. Belle association. Chou rouge accompagné d'un[...]

Je sais, parfois j'ai de drôles de recettes, avec de drôles d'ingrédients que tous n'ont pas dans leur cuisine... Prenez donc cette recette comme une[...]

Imaginons un coq au vin sans "coq" . Voilà. On fait revenir les légumes; champignons en quartiers oignons en quartiers carottes en tronçons ... On ajoute; du[...]

Après tous ces excès, une bonne soupe est de mise! Mais santé ne veut pas dire sans goût! Oh que non! Le bouillon EXTRA goûteux, les légumes croquants et le[...]

De loin meilleur que le riz frit qu'on retrouve dans les fameux (ou devrais-je dire "Pas" fameux) buffet chinois!  Utilisez vos restants de poulet ou de dinde[...]

Le laksa est une soupe malaisienne à base de curry et de lait de coco, comportant des nouilles et du tofu frit, accompagnés de poulet  - comme la version que[...]

Sérieusement, qui n'aime pas le pad thaï (et là, je ne parle pas du truc qu'on nous sert dans une certaine chaîne express, je parle du vrai truc)? Je me le[...]

J'adore la cuisine vietnamienne, spécialement ces bols de vermicelles remplis de bonnes choses! Quand j'ai vu que Ricardo en avait une version, j'ai tout de[...]

La dernière fois que nous sommes allés chez Masoeur, mon beau-frère a été aux fourneaux pendant que nous étions aux ateliers Barilla à Bordeaux (voir là ). Il[...]

C'est la faute à Jamie Oliver et à Gabrielle de 'Eat cook and love' si j'ai eu une rage de risotto aussi intense cette semaine! Je n'ai vraiment pas eu le[...]

Voici un poulet teriyaki authentique ,préparé selon la méthode de cuisson japonaise . Teriyaki (照 り 焼 き) est le nom d'une méthode de cuisson, Teri signifie en[...]

On part la chose comme une piperade basque ... J'ai fait revenir à la poêle... 4 poivrons jaunes et rouges en languettes 2 piments Carmen en rondelles 1 gros[...]