Poulet & Volailles sans mûre cassonade

Une impro qui a payé, car ce curry était un délice de chaque bouchée ! Curry thaï de poulet aux petits pois pour 4 personnes 800 g de filet de poulet 200 g de[...]

2 cuisses de canard confites 1/2 citron vert 1/2 citron jaune 1/2 pamplemousse 1 cuillère à café de piment d' Espelette Préparation Etape 1 Lavez les agrumes,[...]

- 6 tiges de blettes - 1 noisette de beurre salé - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de bouillon de légumes - 5 cl d'eau - 2 blancs de pintade - 4[...]

Pour les crêpes : - 500 g de farine - 1 cuillère à café de sel - 22 g de levure de boulanger - environ 200 ml de babeurre pour ramasser la pâte Pour la farce[...]

- 4 blancs de poulet - 150 gr de baies de Goji (que l'on peut remplacer par des raisins secs ou des abricots sec en morceaux) - 2 cuillères à soupe d'huile -[...]

- 500 g de patates douces - 15 cl de crème fraîche - 15 g de beurre - 1/2 cuillère à café de cannelle - 2 cuisses de confit de canard - 2 cuillères à soupe de[...]

8 pilons de poulet 500 grammes de tomates pelées 100 grammes de sauce barbecue 2 cubes de bouillon de légumes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de[...]

2 filets de poulet 1 poivron rouge 1 oignon 1 c. à café d'épices berbères 1 c. à café de combawa 150 ml d'huile d'olive Sel Poivre Beurre Préparation ÉTAPE 1[...]

200 g d’escalopes de poulet 4 poivrons rouges 1 courgette 1 aubergine 20 g de beurre + 25 g 1 c.à soupe d’huile 3 c.à café de Mélange Malin Volaille de Ducros[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de blanc de poulet 1 noisette de ketchup 50 g de pain 1 cuillère à soupe de paprika doux 1 cuillère à café de Sel 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + Salade (type mâche) 1 betterave rapée 4 oeufs 16 tranches de magret de canard 2 tomates 8 rondelles de chèvre 4 tranches de pain 4[...]

Nombre de personnes - + 4 poireaux 2 blancs de dinde 1 cuillère à café de curry 1 noisette de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide légère J'ajoute à ma[...]