Poulet & Volailles sans mozarella tortilla volaille

On profite encore un peu du barbecue!! Voici des brochettes de viande et légumes. Ingrédients et matériel (pour 2) - 2 blancs de dinde - 1 saucisse de[...]

Dans mes plats phares que je suis susceptible de manger dans un restaurant japonais , il y a les brochettes ( yakitori ). J'adore manger dans les restaurants[...]

Pour mon anniversaire, nous avons mangé une raclette. Il restait de la viande et des asperges et je cherchais comment les passer dans un plat savoureux[...]

Une terrine vite préparée et à l'avance. Cornichons, en rangs ! Pour 5 mini cocottes avec couvercle de 350 ml : 500 g chair à saucisse (= viande hachée[...]

Je ne lâche pas mes résolutions, non, non, et non ! Alors je continue à chercher des recettes faciles, bonnes et équilibrées. Car pour être en bonne santé, se[...]

Pour finir l'année, un plat savoureux. Les poivrons corne de boeuf ont une forme allongée et ont une chair plus délicate que les poivrons"simples". Ingrédients[...]

J'ai l'habitude de faire des braisés de boeuf, de veau ou de porc, mais j'avoue préparer moins de mijotés de poulet. Et puis, quand je cuisine le poulet, c'est[...]

On profite encore un peu du barbecue!! Voici des brochettes de viande et légumes. Ingrédients et matériel (pour 2) - 2 blancs de dinde - 1 saucisse de[...]

La viande hachée (boeuf, porc, dindon)est bien souvent la préférée des petits et oui oui même des plus grands. Pratique pour cuisiner des recettes simples et[...]

  Une nouvelle fois une recette Xpress avec ma fidèle Actifry ! ;) Ingrédients ( 2 personnes ): 300 g d'émincé de boeuf Charolais 1 cc d'huile de sésame 1 cc[...]

Poulet aux noix de cajou (magazine : JE cuisine) Réception de mon courrier vendredi dernier et surprise... mon magazine "JE cuisine" m'attendais. Impatiente,[...]

Yam Kai Mise à jour (29.09.09): Je pensais que GDF-Suez m'avait coupé le gaz pour une facture oubliée, alors qu'en réalité c'est le plombier qui l'avait coupé[...]

Un magret est la poitrine d’un canard gavé. C’est une viande délicieuse et facile à apprêter, on peut même lui ajouter de bonnes saveurs en la[...]

Encore une recette sortie de ma corbeille de mariage, une magnifique recette estivale qui me vient directement de mon beau père, et que j'ai à peine altérée.[...]

Ce plat traditionnel inspiré de la paella, se présente comme un ragoût, une soupe et un gumbo. L'asopao est cuisiné avec du riz et peut être composé de poulet,[...]