Poulet & Volailles sans reinettes surimi

Aujourd'hui je vous emmène au Liban ! Le fattouche est une salade vedette au Liban, elle fait partie des mezzés froids. «Fattoush» signifie[...]

Pour les brochettes de poulet faites le 20 août dernier je suis allée sur le joli blog Papilles et Pupilles. Et là je suis tombée sous le charme des brochettes[...]

Bonjour, Un mélange d'épices (thym, sésame, sumac) qui parfume à merveille la dinde ou le poulet. Vous avez déjà essayé? Escalope de dinde aux épices[...]

Comme beaucoup la semaine dernière, je n'ai pas posté de billets. Je n'en avais pas l'envie, ça me semblait bien trop futile. Mais dans cette semaine[...]

Bonjour Chaton ! Ne vois pas ici de familiarité mal placée, mais il semble évident que tu es un chat puisque je t’ai fait des croquettes. Ah ah, la[...]

Si vous êtes un fidèle lecteur de mon blog, vous n'êtes pas sans savoir que je suis une grande amatrice de cuisine Libanaise et j'adore vraiment la cuisiner![...]

Un délicieux snacking complet, équilibré, du poulet mariné, des légumes, des épices, une sauce tahini au sésame, une sauce piquante. Les shawarma, comme les[...]

Poulet sauce grenade et noix (koresh) Si vous avez envie de déguster le poulet autrement cette recette persane et superbe est pour vous : un poulet braisé à la[...]

Un jour de pique-nique, Mr R avait décidé de préparer des sandwiches (une fois n'étant pas coutume je l'avais laissé faire). C'est fier de lui qu'il avait[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 escalopes de poulet - 8 tortillas - 2 c.s. bombées de ras-el-hanout - 1 oignon rouge émincé - huile d'olive - roquette[...]

Une recette qu'il faut certes envisager à l'avance puisque la marinade doit rester au frais pendant une petite heure, mais très rapide à réaliser et délicieuse[...]

Bonjour Chaton ! Ne vois pas ici de familiarité mal placée, mais il semble évident que tu es un chat puisque je t’ai fait des croquettes. Ah ah, la[...]

Le poulet zahtar est relativement connu. Plusieurs versions existent ici et là. J’ai regroupé les différentes recettes et j’ai ajouté les épices[...]

Habituellement j'utilise le zaatar pour le pain mana'ish mais lorsque j'ai trouvé une autre recette à base de poulet sur le blog du "Food trotter" , je n'ai[...]

La recette est pour deux poulets de Cornouailles, je l’ai adaptée au poulet que nous avions. Il cuit en crapaudine avec un enrobage sous la peau composé[...]