Poulet & Volailles - Avec des légumes

Cette fois j'ai eu envie de les faire griller tout simplement sous une note de saveurs asiatiques avec de la citronnelle, du gingembre, de la sauce soja, de la[...]

Ingrédients ( 4 personnes ): Tellement savoureux et tendre ce poulet! Un autre chef que j'aime beaucoup Jamie Oliver. J'aime beaucoup les recettes simples qui[...]

Pour 2 personnes : 1 magret de canard 250 g de framboises 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de poivre de Sichuan 1 c.à soupe de vinaigre de framboises[...]

Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 min Temps de marinade : 1 h à 1 nuit Temps de cuisson : 45 min 1 Poulet fermier 2 oignons 4 oignon pays (cives) 4[...]

De la caille, voilà une volaille spécial fêtes et surtout celles de fin d'année. Un petit gibier à plumes à la saveur prononcée mais si délicat tant au niveau[...]

Alors quand je rentre chez moi avec deux poulets fermiers, je pense de suite à une recette de fricassé à l'antillaise. Une méthode de cuisson au sucre qui[...]

Ingrédients ( 4 personnes ): Un poulet entier 4 carottes 2 pommes de terre jus d'un demi citron huile d'olive 4 gousses d'ail thym cumin coriandre une cs de[...]

Ingrédients ( 6 personnes ): 3 cuisses de poulet fermier, 1K de langoustines surgelés entières, 1 gros oignon, 5 gousses d'ail,1/2 boites de tomates en dés, 1[...]