Viandes

J'aime beaucoup les plats mijotés. Ils ont ce petit quelque chose de réconfortant qui fait qu'après une grosse journée de travail,  une simple bouchée suffit[...]

J'ai fait cette quiche pour un brunch auquel nous étions conviés dernièrement. Je préfère toujours apporter quelque chose lorsque je vais bruncher quelque[...]

Ce midi, avec les restes dans le frigo, j'ai composé deux délicieux paninis! Bien sûr, il est facile de varier les ingrédients (cheddar, tomates...), mais ce[...]

J'aime beaucoup le filet de porc, ça cuit vite et ça se marie à beaucoup de saveurs. J'aime beaucoup les trucs farcis à faire cuire sur le BBQ (bon Copain aime[...]

Après le burger sans viande de lundi, j'avais envie d'un burger avec viande... un nouveau, un peu différent de ceux que je fais à l'habitude... En feuilletant[...]

J'ai décidé d'adhérer au mouvement Meatless Monday parce que je trouve ça bon pour la santé et pour l'environnement. Ainsi, chaque semaine, je vous fournirai[...]

Enfin! Ce soir il était possible d'utiliser la cuisinière sans risquer de se transformer en cendres! C'est qu'il faisait chaud lors des deux derniers jours! Je[...]

Ce soir, je crois que ce sera mon dernier lundi avec viande parce que j'ai bien envie de relever le défi "lundis sans viande". Disons que le repas de ce soir a[...]

Encore une recette de Jean-François Plante qui est vraiment excellente. J'adore la cuisine de cet homme, tout ce qu'il fait est bon! Alors, hier soir, j'étais[...]

Je sais, depuis deux jours, je fais pas mal dans le porc. C'est parce que le filet de porc est donné cette semaine chez IGA. Du coup, je me sens obligée d'en[...]

Miam! du filet de porc aux saveurs d'érable et d'ail. N'est-ce pas une bonne combinaison??? En plus, avec le croustillant de la croûte formée à l'aide de la[...]

Pour le brunch pascal, puisque ça se déroulait chez mes parents, je voulais participer en apportant un petit plat. J'ai décidé d'apporter une GIGANTESQUE[...]

Cette pizza, c'était celle de mon homme. J'ai quand même pu en goûter un petit morceau et elle était bien goûteuse! Ingrédients 1/3 de recette de pâte à pizza[...]

Je déclare maintenant la saison du BBQ officiellement ouverte! Comme c'était le début d'un congé de 4 jours, pendant lesquels la météo est supposée être assez[...]

En cette journée plutôt grise, un peu de nourriture ensoleillée était de mise. Dans ce temps-là, quoi de mieux qu'un plat d'origine Tex-Mex??????? Puisqu'elles[...]