Viandes sans abats

Le pain de viande est toujours gagnant chez moi lorsqu'il est moelleux et savoureux. Si vous êtes comme moi et vous voulez faire un effort pour diminuer votre[...]

Que de saveurs dans ces petits rouleaux, un délice à chaque bouchée. Une recette qui a fait l'unanimité chez moi, avec son petit goût moyennement épicé et[...]

Les petits farcis style gumbos se retrouvent tout au long de l'année à ma table. L'été c'est un souper vite fait, surtout lorsque préparé la veille. Il ne[...]

L'hiver est fait pour cuisiner de bon petit plat réconfortant souvent à base de viande. Dans mon optique de réduire la consommation de viande (rouge surtout),[...]

Depuis quelques années, j'ai adopté cette recette de jambon. Les raisons sont simples, un jambon tendre et moelleux au goût délicieux, quoi demander de plus.[...]

Défi 60... Ce mois-ci, j'ai décidé de me lancer un défi par souci d'économie (les fêtes approchent à grand pas) et surtout pour éviter le gaspillage[...]

Un pain de viande savoureux, tendre et rapide à préparer. Cette recette convient pour 4 personnes, j'ai servi avec une salade et des légumes vapeurs. La[...]

1 oignon émincé 1 carotte émincée 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 tasses de bifteck de pointe de surlonge coupé en lanières 1 boîte de 10 oz de crème de[...]