Viandes

Porc asiatique au BBQ   J’aime le porc sous toutes ses variantes. En revanche, plusieurs le trouvent généralement trop sec, particulièrement lorsqu’il est[...]

Saucisses maison Les saucisses que l’on retrouve sur le marché sont généralement grasses et on y a trop souvent ajouté des agents de conservation tel le[...]

Longe de porc BBQ aux herbes fraîches Un BBQ pour fêter la venue de l’été. On cuisine à l’extérieur entouré de nos convives. Le plat que je vous propose sent[...]

Jarrets d’agneau braisés Un plat très facile à cuisiner qui obtiendra du succès à coup sur auprès de vos invités.  En effet, quoique plusieurs personnes ne[...]

Côte de bœuf à l'os - Cuisson lente au four Quoi de plus réconfortant en hiver qu’une bonne côte de bœuf. Cependant, il faut impérativement en choisir[...]

Côte de bœuf à l'os - Cuisson lente au four Quoi de plus réconfortant en hiver qu’une bonne côte de bœuf. Cependant, il faut impérativement en choisir[...]

Porc asiatique au BBQ J’aime le porc sous toutes ses variantes. En revanche, plusieurs le trouvent généralement trop sec, particulièrement[...]

Saucisses maison Les saucisses que l’on retrouve sur le marché sont généralement grasses et on y a trop souvent ajouté des agents de conservation tel le[...]