Viandes avec couenne

Pour la Saint-Patrick, j'ai eu envie de vous présenter le livre d'une auteure irlandaise bien connue : Trish Deseine . Son dernier livre vient d'arriver au[...]

Quel que soit le mijoté que je prépare, je peux être certaine que monsieur Gourmandises va adorer. Il en a été ainsi avec ce mijoté de porc à la bière brune.[...]

Quand j'ai cuit mon jambon la semaine dernière, j'avais déjà en tête que je voulais faire une terrine avec le bouillon de cuisson. Depuis des années, je cuis[...]