Viandes sans pralin

Ces burgers du site Veau de grain du Québec me semblaient très parfumés. La présence des tomates séchées et du basilic dans la préparation des galettes me[...]

Ce week-end, il annonce chaud, donc on fait du barbecue!!! J'ai fait ce hamburger dimanche passé et il était délicieux! Les boulettes étaient tendres et[...]

Pour mon premier poste j'avais envie de vous poster une recette trés originale !!comme vous le savez je suis adepte de la cuisine fusion !! Voici le" Ramen[...]

Pour l'aïoli : - 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise à l'huile d'olive - 1 à 2 grosses gousses d' ail , hachées menu - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais[...]

- 1 oeuf - 100 ml d'eau - 1/3 cuillère à café de dashi - 100 g farine - 1/2 cuillère à soupe sel - 200 à 250 g de chou frisé - 1/3 poireau - 4, 5 tranches de[...]

Le carvi est une épice dont j’aime le goût, mais que j’utilise uniquement dans la préparation du goulache. J’ai eu envie hier d’en[...]

J'ai pris goût à faire et déguster ces keftas, j'en ai fait au boeuf, voir recette ICI en Tajine, voir recette ICI et ICI et d'autres recettes de boulettes au[...]

Nombre de personnes - + 50 g de tofu ferme 2 galettes (bretonnes)s de maïs (type tortillas) 1 carotte 1 poivron vert 1/2 concombre 1 oignon rouge Sauce maggi[...]