Viandes avec carottes

¼ tasse de farine ½ c. à thé de sel ½ c. à thé de poivre 1,5 kg de rôti de palette désossé 3 c. à table de beurre 1 c. à table d'huile 2[...]

D'après ma tendre moitié c'est le meilleur pain de viande que j'ai fait à date, et c'est tout un compliment si on prend en considération qu'il n'y avait[...]

Préparation : 10 min Cuisson : 120 min Portions : 6 Macération : aucun Cette recette est : Publique Catégorie : Veau   Ingrédients 1,2 kg (2 1/5 lb) de cubes[...]

Je l'ai fait avec le veau de lait de Charlevoix en cubes qui était en spécial chez Métro, j'ai rarement mangé du veau aussi tendre. Huile d'olive Beurre 2[...]

½ paquet de nouilles Yet Ca Mein 1 tasse de bébés Bok Choy coupés en lanières Une poignée de pois mange-tout 3 bouquets de brocoli coupés en morceaux 1 ou[...]

½ paquet de nouilles Yet Ca Mein 1 tasse de bébés Bok Choy coupés en lanières Une poignée de pois mange-tout 3 bouquets de brocoli coupés en morceaux 1 ou[...]

Mon trio de viande. 1 poulet 1 rôti de porc 1 rôti de veau Dans le fond de la lèchefrite, mettre un rutabaga coupé en quartiers, des pommes de terre coupées[...]

1/2 tasse de moutarde de Meaux 1/2 tasse de moutarde de Dijon 1 1/2 c. à table de sauce soya 1 c. à table de poivre noir 1 c. à table de thym frais haché 10[...]

Cette recette de boeuf vient d'un petit livre que possède ma mère - Farine Purity - il date de 1950. J'en ai souvent mangé lorsque j'étais jeune et d'ailleurs[...]