Viandes sans marasquin roquette

- 300 g de chair de lapin coupé en cubes - 100 g de foie de veau - 100 g de lard gras ou de bacon tranché par le boucher en un bloc - 1 tranche de jambon[...]

4 souris d’agneau 2 c. à soupe de miel de lavande 2 gousses d’ail 2 brins de romarin frais (de préférence) 3 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe d’huile[...]

4 côtes de veau (de 2cms d’épaisseur). 100 grammes beurre (20grs pour les champignons et 80grs pour les côtes). 200 grammes d’échalotes. 300 grammes de[...]

Du sauté de veau, c'est plutôt classique comme recette me direz-vous mais là que nenni, c'est un sauté de veau à la provençale aux délicieuses saveurs[...]

Tant que ma lavande fleurit encore dans le jardin je veux en profiter pour l'utiliser dans la cuisine. J'ignore si ma lavande est une variété comestible, mais[...]

Dans la série des jolies rencontres, en voici quelques-unes qui ont enchanté notre mois de mai ... Je sais, nous sommes déjà en Juin mais non, Vanessa, je ne[...]

Eh oui ! Trop tard pour vous souhaiter de joyeuses Pâques ... Je n'arriverai décidément jamais à temps ! J'espère néanmoins qu'elles furent agréables et[...]

Photo Gato Azul Around the World in one pl ate Voyage autour du monde dans une assiette Lavender blossoms are not just restricted to syrups, lemonade, cookies[...]

J'ai eu la chance de faire une petite escapade à Nice ce week - end . J'ai pensé à Provence en passant près de St Rémy , à Lavande en voyant tous ces bouquets[...]

Et pour en terminer avec le jambon-melon, voici ma sélection. Après vous avoir partagé pendant une semaine mes recettes du "Melon-Jambon, the revival" afin de[...]

Quand ma grand mère m'a donné des pêches du jardin, j'ai tout de suite pensé à cette recette du livre " Cuisine d'été ". N'ayant pas sous la main du filet[...]

Bouilli québécois Boulettes à la Distasio Boulettes à la Stroganoff Boulettes aux fourmis, citrouille, lait de coco en toxedo Boulettes croustillantes au[...]

Nombre de personnes - + 500 g de boeuf en morceaux 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 brin de lavande J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 agneau d'1 kg 1 branche de thym frais concassée 1 branche de romarin frais concassée 6 lavandes fraîche concassés (selon leur arôme)[...]