Viandes sans croissants poularde epices

Il n’est pas difficile de confectionner soi-même un coq au porc, je l’ai expérimenté récemment, voir le lien ci-dessous. Et c’est bien[...]

Notre tour de la cuisine d'Asie continue, toujours au japon et avec des brochettes, mais cette fois-ci avec une version "plus gourmande" : la brochette de[...]

Cette année encore, le Défi Gourmand Tomme de Savoie , nous propose son concours, la Tomme de Savoie dans la cuisine du monde. C'est un fromage que j'apprécie[...]

Pour la recette aujourd'hui j'avais envie de mélanger deux recettes, d'un coté un tataki de bœuf. Un tataki est une recette japonaise ou plutôt un technique de[...]

J’ai récemment acheté le livre de Laure Kié, Yakitori, teppanyaki : brochettes etplancha japonaise . J’ai immédiatement aimé ce livre qui avait des[...]

Je me sens toute décalée après avoir travaillé ce weekend, ces deux premiers jours de travail dans un nouvel environnement fort agréable et bien entourée me[...]

Pour retrouver mes autres recettes vous pouvez désormais me suivre sur http://lechameaubleu.blogspot.fr/ Pour la recette aujourd'hui j'avais envie de mélanger[...]

La sauce de soja est un des produits de base de la cuisine chinoise et asiatique. Si vous avez l'occasion de vous rendre en Chine, passez donc dans un[...]

Il n’est pas difficile de confectionner soi-même un coq au porc, je l’ai expérimenté récemment, voir le lien ci-dessous. Et c’est bien[...]

Une manière originale et goûteuse de cuire le filet de bœuf. La recette demandait de le trancher en lanières, j’ai préféré le cuire en tranches. Nous ne[...]

Il arrive qu'un plat ne soit pas à la hauteur de nos attentes. Qui blâmer alors ? La cuisinière ou le boucher ? Cela s'est produit hier, encore avec une longe[...]

Voici une façon simple et savoureuse de préparer le bœuf en brochettes, leur petit goût sucré et un succès garantis auprès des enfants ! à déguster avec les[...]

Vendredi, notre joueur de hockey gros mangeur a eu 19 ans vendredi. Et pour fêter ça (et Noël également, puisqu'il retourne dans sa famille pour une partie du[...]

La sauce de soja est un des produits de base de la cuisine chinoise et asiatique. Si vous avez l'occasion de vous rendre en Chine, passez donc dans un[...]

- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile - 80 g de noix de cajou - 750 dg d'échine de porc , coupée en longues lanières fines - 500 g de citrouille , coupée en cubes[...]