Viandes sans asperges panure

Ici on aime beaucoup la viande d'orignal. Surtout en steak, on fondue, en brochettes ou en raclette. Mais la viande hachée, mis à part la sauce à spaghetti,[...]

Voici une recette avec un contexte/anectodes bien particulier. Depuis le début de l'année, je laisse plus de place à mes parents dans la cuisine. J'ai[...]

Versione italiana più giù Encore, un petit tour dans une trattoria au coeur de Rome qui sent bon la viande, le fromage, le vin, le bois...et cette ambiance[...]

Désolée, bien que ma photo soit prise sous un éclairage artificiel extrêmement capricieux,  le plat s'avère, lui, succulent! Parfois des client-e-s me disent[...]

Une confidence aujourd'hui! Je vous avoue que c'est mon mets préféré! :) Depuis longtemps je cherchait une recette avec de la béchamel puisque j'en ai déjà[...]

Un petit délice asiatique qui va sans doute devenir un grand plaisir coupable chez nous. C'était bon ! Tellement que je pense déjà recommencer la semaine[...]

N'étant pas très "viande rouge", il m'arrive quand même à l'occasion de me préparer un plat à base de viande. J'ai un faible pour le filet et les côtelettes[...]

J’ai reçu le livre de cuisine du Joe Beef à Nowelle et je suis séduit par le style et l’humour des auteurs. Qu’ils soient des amis de Martin Picard n’est pas[...]

L'automne faut bien se réchauffer un brin...et quoi de mieux qu'avec un bon chili maison....Il y a une tonne de recettes sur le net ...c'est à croire que tout[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 4 heures Portion : 10 (½ tasse chaque) Ingrédients 2 c. soupe beurre ¼ tasse huile olive 1½ lb de boeuf, veau et porc haché[...]

Tu te souviens, l'autre jour sur ma page Fesse Croûte , j'ai publié une photo de l'énorme colis Ducros que j'ai reçu. Le truc de foufou, tu demandes rien et y[...]

L'hiver, ah le charmant hiver et son vent froid, ses pluies incessantes, son ciel grisâtre... Heureusement qu'on trouve du réconfort dans nos assiettes ! J'ai[...]

Voici à nouveau une recette de pâtes très rapide à faire et qui change de l'ordinaire. Je l'ai trouvée sur le site du fromage  Boursin  et je l'ai un peu[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 4: 4 escalopes 4 cuillères à soupe huile d'olive 1 poivron vert ciselé 1 céléri 1 oignon 1 gousse d'ail 440[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH On a tous des recettes que l'on garde précieusement et que l'on refait de temps en temps, les jours où l'on se sent l'âme[...]