Viandes sans morilles emmental

Nombre de personnes - + 1 lapin fermier de 1,5 kg environ, en morceaux (avec le foie) 3 oignons 1 petite boîte de champignon émincés 1 bouteille de bière[...]

- 6 feuilletés pour bouchées à la reine - 300 g de ris de veau - 150 g d'escalope de poulet - 80 g de champignons de Paris - 40 g de farine - 40 g + 20 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de haricot blancs frais 3 oignons jaunes 1 cube de bouillon de poule ou de boeuf 1 branche de céleri 1 bouquet garni 1 pincée de[...]

Croissant au jambon de pays béchamel au Comté Un repas du soir accompagné d'une bonne salade verte. Quelques croissants qui s'ennuyaient au congélateur, du bon[...]

"Bruschetta" ou recyclage de baguette au jambon béchamel et Comté Il arrive que la baguette de la journée ne soit pas beaucoup entamée, chose assez rare,[...]

Croissant au jambon de pays béchamel au Comté Un repas du soir accompagné d'une bonne salade verte. Quelques croissants qui s'ennuyaient au congélateur, du bon[...]

"Bruschetta" ou recyclage de baguette au jambon béchamel et Comté Il arrive que la baguette de la journée ne soit pas beaucoup entamée, chose assez rare,[...]

CREPES SALEES Nous aimons beaucoup dîner soit avec une quiche, une pizza, ou des crêpes salées, le dimanche soir, je les prépare à l’avance et je congèle les[...]

250 g de coquillettes cuites 100 g de jambon blanc coupé en dés 25 cl de lait 50 g de chapelure 1 jaune d’oeuf 1 oeuf battu 15 g de beurre 2 c. à soupe de[...]

Noël approche , je vous propose des recettes sucrées mais pas beaucoup de recettes salées alors je vais rééquilibrer aujourd'hui avec une excellente daube de[...]

1 fond de tarte en pâte brisée cuite à blanc 800 g d'oignons 150 g de jambon cru italien 30 g de beurre 20 cl d'eau 1 cube de bouillon de poule 75 g de[...]

Porc au caramel Je ne pense pas toujours à ce plat. J'étais entrain de faire du caramel liquide pour le dessert tout en me demandant comment j'allais cuisiner[...]

"Bruschetta" ou recyclage de baguette au jambon béchamel et Comté Il arrive que la baguette de la journée ne soit pas beaucoup entamée, chose assez rare,[...]

Croissant au jambon de pays béchamel au Comté Un repas du soir accompagné d'une bonne salade verte. Quelques croissants qui s'ennuyaient au congélateur, du bon[...]

J'ai fait des cannelloni pour la première fois il y a peut-être 15 ans? À l'époque ça nous prenait un après-midi au complet!!!! Depuis, j'ai trouvé des[...]

Lors de notre journée de fabrication de saucisses maison , j'ai pensé que l'on pourrait aussi faire des saucisses à déjeuner. On en mange de temps à autre[...]

Nombre de personnes - + 4 endives 25 g de beurre 4 tranches de jambon blanc 25 cl de bière 1 cube de bouillon de poule ) 10 cl de eau Poivre Sel Muscade 1[...]