Viandes sans sherry sumac

Rôti porc Ah un plat de viande, facile, savoureux, un peu doux et surtout qui se fait tout seul : un rôti de porc au four avec des figues fraîches. Le[...]

Viennoiserie composée : - Pâte levée feuilletée (pâte à croissant) - Décoration en pâte sablée cacao - Crémeux au Dulcey et à la mangue et fruit de la passion[...]

Je continue dans la mini -série des assiettes monochrome, toujours dans le cadre du défi lancé sur FaceBook par Nicolas des Relais de Rungis  voici mon[...]

J'ai improvisé en partant d'un beau navet doré appelé navet boule d'or il s'appelle ainsi parce qu'il est d'un beau jaune doré, sa saveur est plus douce et[...]

Beaucoup de figues cette année, alors encore une recette avec ce fruit , une quiche sans pâte bien agréable et originale ... Ingrédients 120 g lardons 3 figues[...]

J'ai improvisé en partant d'un beau navet doré appelé navet boule d'or il s'appelle ainsi parce qu'il est d'un beau jaune doré, sa saveur est plus douce et[...]

Je continue dans la mini -série des assiettes monochrome, toujours dans le cadre du défi lancé sur FaceBook par Nicolas des Relais de Rungis voici mon assiette[...]

Eh oui ! Trop tard pour vous souhaiter de joyeuses Pâques ... Je n'arriverai décidément jamais à temps ! J'espère néanmoins qu'elles furent agréables et[...]

Je vous propose une tarte de saison avec un délicieux sucré/salé, que je vous invite à tester Cette tarte est très facile à réaliser, juste le temps[...]

Lyon est indissociable de ses "cochonailles" ! ces recettes innombrables utilisant le cochon sont le fruit d'une tradition définitivement ancrée à Lyon au[...]

La semaine dernière, nous étions sur le point de sortir du site archéologique de Palenque, en plein coeur de la forêt du Chiapas ... C'est chose faite et il[...]