Viandes sans sherry tofu

Nombre de personnes - + 12 coquilles saint-jacques 250 g de champignon de Paris 100 g de oignon grelots frais 100 g de lardons fumés Citron Beurre Huile[...]

Pour ceux qui ne connaissent pas le style d'écriture de Jamie Oliver je vais carrément copier cette recette avec son introduction de son livre "Cook" : Cette[...]

Cuisinez les restes est une habitude chez moi, on ne gaspillait pas, tout était cuisiné et recuisiné, du moins tant que faire ce peux je perpétue la tradition[...]

C'est toujours durant notre périple dans l'Yonne, en Bourgogne que nous avons dégusté ces tourtes individuelles à la viande. Elles étaient extrêmement[...]

J'ai toujours aimé cette soupe de pois cassés, et je me suis enfin décidée à la faire , suis toute contente .. me faut pas grand chose vous me direz , je sais[...]

J'ai toujours aimé cette soupe de pois cassés, et je me suis enfin décidée à la faire , suis toute contente .. me faut pas grand chose vous me direz , je sais[...]

Concombres à l'étuvée crème fraîche et lardons fumés Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Recette pour : 4 pers Il faut : 1 kg de concombres 150 g de lardons[...]

Concombres à l'étuvée crème fraîche et lardons fumés Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Recette pour : 4 pers Il faut : 1 kg de concombres 150 g de lardons[...]

Cuisinez ce délicieux rôti de veau garni de farce aux châtaignes et aux poires, un plat de saison, raffiné. Servez avec des haricots verts ou des champignons[...]

- 1 lapin de 1,2 kg - 125 g de poitrine de porc - 500 g de champignons de paris - 250 g de petits oignons blancs - 3 échalotes - Persil - Cerfeuil -[...]

J'ai toujours aimé cette soupe de pois cassés, et je me suis enfin décidée à la faire , suis toute contente .. me faut pas grand chose vous me direz , je sais[...]

J'ai déjà l'habitude mais je lis dans le livre de cuisine d'Alice Toklas deux diverses versions et décide de faire une tentative. Bœuf bourguignon d'Alice[...]

4 personnes, 8.5 pp, 4.5 flexip. 800 g de fèves écossées(3 kg avec les cosses) 200 g de fines de bacon 3% 40 g de pignons de pin 1 cs de persil plat ciselé 1[...]

J'ai toujours aimé  cette soupe de pois cassés, et je me suis enfin décidée à la faire , suis toute contente ..  me faut pas grand chose vous me direz , je[...]

VELOUTE D'ASPERGE AU CERFEUIL ET LARDONS Chaque année nous allons chercher en Alsace des asperges fraîches et nous ramenons les très grosses brisures pour en[...]

Ingrédients: 500 g de carottes - 100 g lardons fumés - 60 g de farine - 4 oeufs - 2 beaux oignons - 300 ml de lait - 1 cs de crème fraiche - fines herbes au[...]

Concombres à l'étuvée crème fraîche et lardons fumés Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Recette pour : 4 pers Il faut : 1 kg de concombres 150 g de lardons[...]