Viandes sans sherry galette

Ingrédients (pour 6 personnes) : - Mozzarella : 1 boule - Escalopes de veau : 6 pièces - Sel fin : 6 pincées - Moulin à poivre : 6 tours - Jambon de Parme : 6[...]

Mon goûteur avait envie de frites hier, c’est lui qui m’a suggéré de faire des galettes. Je leur ai ajouté des saveurs différentes, champignons et[...]

À l’origine, cette recette du magazine Créations Cuisine a été conçue pour des saucisses de Toulouse. J’ai modifié les ingrédients et utilisé des[...]

1 barquette de tomates cerise 12 tranches de lard 1 bouquet de sauge fraîche 15 cl de vinaigre balsamique un peu de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

1 épaule d’ agneau 1 oignon 2 gousses d’ ail 250 g de tomates cerises 4 cuil de sirop de sauge (recette plus bas) Huile d’olive Poivre du moulin Quelques[...]

Si votre homme est comme le mien,il adore la viande!Pour le satisfaire,il faut donc "cuisiner" de la viande!Je vous proposes donc cette excellente recette,qui[...]

Je vous avais promis il y a quelques jours une promenade à Marseille ... Nous y voilà par un beau samedi d'avril ... C'est sympa, d'aller explorer la région[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de veau très fines (c'est important! Demandez à votre boucher qu'il les aplatisse si vous le pouvez) 4 tranches de[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de veau fines 8 tranches de bacon 2 boules de mozzarella 4 tranches de aubergine grillées (type picard) 4 feuilles de[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de veau (ou de porc. Quantités selon le nombre de convives) Pour les marinades : 8 cuillères à soupe de sirop de rose 4[...]

Pour varier un peu des recettes traditionnelles de l'osso buco que j'ai déjà préparées ( Osso buco et Osso buco bianco ) je vous présente celle-ci à la tomate[...]