Viandes sans miso zeste

Nombre de personnes - + 1 langue de boeuf 12 carottes 6 poireaux 6 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 1 branche de thym 1 feuille de laurier Sel[...]

Pour toutes les personnes aimant les crêpes, voici une version salée, fourrée et gratinée ! Un plat qui réchauffe ! Ingrédients pour les crêpes : 63g de[...]

Vous savez que je ne mange pas forcément les grands classiques. Ici une recette de récupération des restes que l'on trouve dans les boulangeries comme Panos[...]

J'aime bien faire évoluer les recettes de base pour éviter la monotonie des repas, et aussi  sûrement ...  parce que j'ai besoin de  varier souvent les[...]

Pour Mardi-Gras, le mois dernier, Pauline a bien entendu réclamé des crêpes ! Mardi-Gras sans crêpes, ce n'est pas possible ! Mais pour moi, faire des crêpes[...]

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Lilou! Et pour lui faire honneur, j'ai cuisiné hier des lasagnes selon sa recette. ;) Et croyez-moi, quand vous les aurez[...]

Ça faisait très longtemps que je n'avais pas mangé de salsifis. Je me rappelle que ma Maman nous en préparait quand on était petits, avec une sauce béchamel,[...]

Régulièrement nous recevons un panier de légumes bio, chaque fois c'est un peu une surprise sur les légumes qui le compose !  Cette semaine s'y trouvaient des[...]

ustique , mais pas sans charme , cette recette fait la part belle à ce légume un peu oublié : la blette . Un légume généreux et pas cher. Dans la région Rhône[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre Curry[...]

Nombre de personne - + Rognons (150 g/personne) Lait écrémé Farine Moutarde condiment Moutarde forte (éventuellement à l'ancienne) Huile d'olive Persil Poivre[...]

Une recette facile, parfaite pour les lunchs du midi ou les bruchs de fin de semaine. ROULÉ D'ASPERGES ET JAMBON GRATINÉE -24 asperges fraîches -4-5 tranches[...]

De belles croquettes de pommes et de terre et de jambon haché, servies avec une sauce béchamel . Lorsque je fais cuire un jambon, j’en passe une partie au[...]

Ce plat de pâtes garni de béchamel et gratiné au fromage est des plus décadent. Et le petit plus, le chorizo bien relevé qui fera la joie de vos papilles. En[...]

Cette recette de croquettes, prises chez Les Gourmandises d'Isa , plaira à toute la famille sans exception! Je les aient servi avec un gratin de légumes, mais[...]

Je vous emmène en Italie déguster un plat de lasagnes. Les lasagnes sont un plat un peu long à préparer, je le concède mais tellement bon. Il vaut vraiment le[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de dinde 375 g de salsifi précuits égouttés (soit 3 petites boîtes de conserve de 200 g chacune) Pour la sauce béchamel :[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin entier découpé 1 kg de carotte 2 oignons Clou de girofle 3 feuilles de laurier 1 bouteille de vin rouge corsé 250 g de[...]

Pour 4 crêpes Pour la pâte à crêpes : 50 gr de farine de sarrasin 30 gr de farine de blé T65 10 gr de maïzena 2 pincées de sel 25 cl de lait d'avoine 1 CàS[...]