Viandes sans génoise grenadine cassonade

Les gourmands friands de la cuisine syrienne raffoleront de ce repas bistro. Ces petites galettes au boeuf et à l’agneau sont des proches cousines des[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Difficile de trouver l’inspiration et même l’envie de cuisiner. Mais il faut que je retrouve un peu[...]

Ah la saison de l'abondance des bons légumes... Oui je sais je me répète... Mais il faut tellement en profiter... De ça comme de tout! Du chat qui squatte le[...]

Si on pouvait avoir la température d'octobre, le temps d'ensoleillement de juin et les récoltes de septembre... je pense que je mangerais ce genre de plat[...]

Un plat trouvé ici . La gentille dame a un sacré sens de l'humour! Humour du sud des É-U! Bon, 2 "galettes" dans un hamburger c'est peut-être beaucoup (vu que[...]

500 g de pâte à pain 400 g de viande hachée 3 tomates 2 gros oignons 1 pot de yaourt nature 3 c. à soupe de tahin (purée de sésame) 1 c. à café de mélange 4[...]

2 c. à café de graines de cumin Ducros Pour l’agneau 450 g de tranches de gigot d’agneau 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 c. à soupe de sauce de soja 2 c.[...]

Je fais souvent ces galettes de pois chiches déjà consignées ici; je les ai enfermées hier entre deux petits pains naan, elles composent de délicieux burgers[...]

Je n’ai pas tardé à refaire la recette de Minçavi, j’étais impatiente de goûter au boeuf en remplacement du porc. Le résultat n’est pas[...]

Et une recette de plus de poulpe ... #octopuslover Mais à l'italienne cette fois ! On écarte le classique chorizo espagnole pour laisser place à[...]

J'aime beaucoup la cuisine du moyen orient et je pense que ce sont les températures élevées de ces dernières semaines qui m'orientent surtout vers les plats de[...]

Un "one pot" au four! Au four, à 450 chaleur pulsée; des pommes de terre en tranches fines une ou 2 aubergines en tranches moyennes avec de l'huile épicée[...]

Une parenthèse entre 2 épisodes de canicule m'a permi de profiter de la vie... Sur du boulgour cuit dans du bouillon légumes (c'est bon le boulgour!); des[...]

La queue de boeuf , c'est une véritable ôde à la lenteur. Cuite trop précipitamment, elle est élastique, dure et fatigante, autant dire, immangeable. Mais[...]

English recipe : end of post C’est à la période de Pâques qu’un observateur futé aurait pu déceler en moi quelques prémices de pensée végétarienne, bien avant[...]