Viandes sans gorgonzola raviolis

Lorsque j'achète un jambon à l'os, ou même un canard, je maximise mon achat en récupérant le bouillon, l'os, la carcasse, la couenne et la peau, pour préparer[...]

Belle découverte sur le site des Saisons de Clodine! À la base, cette recette se prépare avec du sirop de bouleau, mais en ayant pas sous le main et en ne[...]

La mijoteuse. Quelle belle invention. Je travaille tous les jours de la semaine, alors c'est souvent une bonne façon de préparer des souper à l'avance, et[...]

D'habitude, je fais toujours mon jambon de la même manière, au four, dans un papier aluminium. Mais cette fois, j'avais envie de l'essayer à la mijoteuse. Non[...]

1 jambon picnic d'environ 4 kg ½ tasse de jus de pommes 3 c. à table de moutarde de meaux 2 c. à table de cassonade 1 c. à table de cidre de pomme Sur une[...]

  ''Quel délice merci mon ami, tout était délicieux.''   T ransmis par: Albert St-Pierre   Pour la St -Valentin, j,ai moulé ma viande en forme de c oeur[...]

Cette année, j'ai eu une fixation culinaire, le "pulled pork". J'ai tellement mangé mon porc effiloché à la mexicaine que je n’ose même plus le faire. La[...]

Here is our main for the English Christmas menu. This came with lots of Christmas trimmings: Brussels sprouts with bacon and chestnuts, pigs in blanket (love[...]

Beaucoup me l'ont demandé pendant le brunch Fleury Michon, alors voici ma recette de minis bagels! Ingrédients : - 550g de farine - 35cl d'eau tiède - 1[...]

Beaucoup me l'ont demandé pendant le brunch Fleury Michon, alors voici ma recette de minis bagels! Ingrédients : - 550g de farine - 35cl d'eau tiède - 1[...]

Ça faisait un petit bout de temps que je n'avais pas utilisé ma mijoteuse, mais là, j'avais vraiment trop envie de manger un bon jambon alors j'ai emprunté une[...]

Oui je sais, je suis VRAIMENT hors saison avec mon jambon, mais Monsieur Four et Fouets en mangerait 365 jours par année alors j'ai flanché et je l'ai cuisiné.[...]

Toujours pratique un souper à la mijoteuse. Ça cuit tout seul et ça sent tellement bon!!! C'est réconfortant! Quand je suis entré dans la maison après le[...]

Oui je sais, je suis VRAIMENT hors saison avec mon jambon, mais Monsieur Four et Fouets en mangerait 365 jours par année alors j'ai flanché et je l'ai cuisiné.[...]

Une version un peu belge d'un classique britannique, qui trouvera sans problème place sur vos tables de fêtes, si vous arrivez à mettre la main sur un gammon[...]