Viandes sans coques quetsches

Et on termine royalement mon Taco Omakase avec une tortilla au maïs et cacao amer , recouverte de cuisses de lièvre confites, d'une sauce au boudin noir et vin[...]

Une gourmandise surprenante, et bien je ne regrette pas de m'être lancée dans cette recette, très simple pour un résultat plus que bluffant. Je voyais ces[...]

. C'est bientôt Pâques, vous le savez ... Avant de partir pour une immersion dans mes racines parisiennes, je vous propose encore un peu de notre printemps[...]