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Trouvé 31 recettes
3 cailles 100 g de jambon cru 3 tranches de lard 2 cèpes 2 oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 10 cl de vin rouge beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]
Source: cuisineaz.com
8 cailles désossées 6 cl de Cognac 5 cl de jus de cassis (sans sucre) 120 g de cassis 60 g d'huile sel de roses Préparation ÉTAPE 1 Avec la batte, aplatissez[...]
Source: cuisineaz.com![Terrine pressée de caille, ris de veau et foie[...]](/cache/b0/b0d3f33805c372d2321720ec0152f080.jpg)
- 250 g de ris de veau - 4 cailles ou 8 filets - 50 cl de bouillon de volaille - 3 feuilles de gélatine - 2 à 3 tranches de foie gras de canard - 6 à 8[...]
Source: ptitchef.com
Une recette improvisée avec les produits que j'avais à disposition. C'est super bon, idéale à servir avec une salade verte. Les feuilles de brick apportent du[...]
Source: leblogdecata.blogspot.fr
Une recette de Claudette Taillefer, que j'ai prise lors de la diffusion de l'émission de Josée Distasio C'est une excellente recette, qui sent bon Noël, et[...]
Source: lesgourmandisesdisa.blogspot.com
Nous avons comme voisin un fermier qui élève poules, cailles, moutons, cochons, oies et j'en passe. Nous avons donc pour déjeuner, après les œufs frais du[...]
Source: melopapilles.blogspot.com
INDEX DES PLATS DE VIANDES PLAT VIANDE AGNEAU Navarin d'agneau aux légumes d'automne Souris d'agneau au mile et aux épices, oignons nouveaux, courgettes au wok[...]
Source: latabledamelie.blogspot.com
INDEX DES PLATS DE VIANDES PLAT VIANDE AGNEAU Filet d'agneau, risotto de potimarron et légumes de saison Navarin d'agneau aux légumes d'automne Souris d'agneau[...]
Source: latabledamelie.blogspot.com
Un velouté qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invités On n'a pas l'habitude d'utiliser les cosses de petits pois, c'était l'occasion. Les petits pois[...]
Source: cuisinenfolie.blogspot.com
Dimanche de la semaine dernière (entre Noël et le jour de l'an) ça devait être une belle rencontre à la maison avec la famille de ma marraine... Mais c'est[...]
Source: marieestdanssonassiette.blogspot.ca
Nombre de personnes - + 4 cailles non farcies 125 g de riz 22 cl de eau 200 g de lardons 2 cuillères à soupe de crême fraîche épaisse 1 oignon J'ajoute à ma[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 4 cailles 400 g de lard dégraissé 2 oignons 200 g de riz 50 cl de bouillon 1 feuille de laurier 1 bouquet garni Beurre Poivre Sel[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 5 cuillères à soupe de huile 4 cailles 1 barquette de lardons natures 5 gousses de ail 10 grains de genièvre concassés 2 pains grillé[...]
Source: marmiton.org
