Viandes sans bettes lavande badiane

Unibroue vient de sortir une nouvelle bière, la Blonde de Chambly , et j'ai eu la chance de l'essayer. Elle a été très appréciée, très fraîche, surtout avec[...]

Ce sont des petites brochettes asiatiques, très rapides à réaliser. J'avais acheté un rôti de boeuf dans lequel j'avais coupé des tournedos, il me restait[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de noix de pétoncles crus (frais si possible) 100 g de filet de saumon (frais et sans la peau) coupé en cubes 1 œuf 1[...]

(romaine et carottes vapeur ) (sauce tiéde à l huile d olives légèrement crémée ) 12 petites tranches fines de saumon (environ 1lb ) 4 carottes coupées en[...]

En panne d'idées pour vos soupers? Voici un bon gros burgers qui selon moi, est l'incontournable en matière de cuisine d'été sur le barbecue. À la fois rapide[...]

J'ai cuisiné beaucoup de recettes du bouquin Bistro de Jean-François Plante, mais très peu de son dernier: Plaisirs coupables . Ce n'est pas parce que je ne[...]

Il y a un  moment que je voulais préparer du pulled pork parce que j'en ai mangé une fois (en sandwich) et j'ai vraiment adoré! C'est d'ailleurs de cette façon[...]

J'adore l'été pour faire cuire de bons hamburgers car il est plus rare que j'en mange l'hiver, le goût n'est pas pareil que sur le grill. Celui-ci est très[...]

Une bonne petite recette que j'ai prise chez, Au plaisir de bien manger . Pour environ 3-4 personnes. 1 lb (500gr) de boeuf haché 1 oignon moyen haché 4[...]

La cuisine est un jeu, l’écriture aussi visiblement. Ce n’est pas un livre de cuisine, pas vraiment, que ce petit livre écrit à quatre mains par Estérelle[...]

Cette excellent recette, je l'ai trouvé chez IsabelleD . À la base, c'est une sauce au smoked meat mais l'homme a trouvé le moyen de se fourvoyer à l'épicerie[...]

Hier matin, en arrivant à la maison, j'ai sorti la mijoteuse puisque j'avais pour mission de préparer une sauce aux boulettes de viande. En surfant sur le[...]

C'est le genre de repas typique que j'aime faire et déguster! Le filet de porc mariner pendant des heures dans un mélange de fines herbes fraîches, de jus et[...]

Comme promis, voici la fameuse recette de burger de porc que j'ai concocté hier soir avec mes petits pains hamburger publiés auparavant. Encore une fois, j'ai[...]

Une autre version de sauté de porc où l'on retrouve une fois de plus des cubes d'ananas. Cette recette provient d'un vieux magazine Coup de Pouce de 2004.[...]