Viandes sans origan légume

Mon menu d'aujourd'hui était composé de velouté de céleri , une salade au jambon de Parme et vinaigrette à l'orange et un vitello tonnato dont on peut trouver[...]

- 350 g de viande de boeuf hachée - 1 tranche de pain de mie rassise - 1 jaune d'oeuf - 1 gousse d'ail - 6 cuillères à soupe de parmesan râpé - 2 cuillères à[...]

De belles tomates coeur de boeuf, elles sont énormes et bien charnues, elles sont lissent et sentent bon, sa chair est douce, sucrée. Elle existe en plusieurs[...]

Une recette de l'été 2020 c'est frais, c'est bon, c'est l'été Une semaine se termine J'espère être bientôt suffisamment de nouveau adroite avec mon bras gauche[...]

Ce mois-ci, l'agneau c'est presto qu'il est cuisiné ! Je n'ai pas non plus oublié un jeu que j'affectionne particulièrement puisqu'il laisse libre cours à des[...]

Généralement à Pâques, l'agneau est à l'honneur. Mais voilà, j'avais une fois de plus envie d'autre chose et m'est revenue une recette napolitaine que l'on[...]

Nombre de personnes - + 1 maïs avec le manche 60 g de raisins secs (blonds et noirs) 30 g de abricot secs 20 g de pignon 20 g de amande 1 orange juteuse 4[...]

Nombre de personnes - + 280 g de biscuit sec de type petit beurre 150 g de cacao amer en poudre 300 g de sucre glace 100 g de beurre 4 cuillères à soupe de[...]

En préparant mon résumé de recettes de Noël des plats principaux je me suis étonnée de ne pas y voir cette recette de sanglier qui fut je crois une des[...]