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Gigot de chevreuil au poivre de Sichuan sans marinade au vin Pour changer du traditionnel chapon, cette année j'ai présenté un gigot de chevreuil, plus léger[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comUne garniture idéale pour les menus de fête, elle accompagne chapons, poulardes, gibiers à poil comme le chevreuil et le sanglier. Délicate, raffinée, cette[...]
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