Viandes sans gélatine jambon

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc d'1 kg 500 g de champignon 50 cl de lait 100 g de fromage râpé (gruyère, comté, beaufort) 50 g de farine 50 g de beurre[...]

Ingrédients: Pour 1 dizaine de petits pains: 250 g de farine francine pour pain aux céréales - 250 g de farine blanche - 1 cc de sel - 300 ml d'eau. pour la[...]

Bonjour, Un bon plat pour ceux qui aiment les abats . Rognon de bœuf à la tomate et gnocchis Pour 4 personnes 800g rognon de bœuf (poids brut) 500g TOMACOULI[...]

Mon homme adore le fromage, surtout quand il est cuit, ce qui n'est pas trop mon cas. Donc, quand dans la salle d'attente du dentiste et oui ma fille à 3[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 20 min Cuisson : 45 min J'ai toujours mon kg de Beaufort à utiliser (m'en reste la moitié ...). Cette fois, c'estpour une[...]

INGREDIENTS: 5 kiri 3 oeufs 160g d'eau 90g de beurre 130g de farine 1 morceau de saucisson au beaufort de chez l'Auvergnat une grosse pincée de sel[...]

Pour les collègues qui travaillent jusqu'à 22h le jeudi, j'avais réalisé - des feuilletés mascarpone/chorizo/ basilic - recette ici - des Gresins au piment et[...]

INGRÉDIENTS: 1 pâte brisée 2 œufs 2 jaunes d’œufs 30cl de crème 1/4 de lait 1 morceau de saucisson au beaufort de chez l'Auvergnat 1 courgette 50 g de[...]

Bonjour, Un plat mijoté qui associe l'agneau, la pomme de terre et la carotte. Le tout est parfumé par l'épice Cajun. Un plat pour réchauffer nos papilles.[...]

Une idée originale et, je dois l'avouer, surprenante! Notre premier essai de cannelés salés avec ma génitrice. A refaire sans hésiter, et pourquoi pas en[...]

Quiche au chorizo grillé et Beaufort Il me restait 2 petits chorizo grillés du barbecue de la veille. Pour ne pas les jeter, toujours ma solution de facilité :[...]

Pour faire soi-même ses saucisses, ses farces de viandes, pour croquettes, légumes farcis, pains de viande, pâtés ou tourtes, voici une recette toute simple,[...]

Voici une recette de tarte aux brocolis que j'avais trouvé dans un magazine, j'ai rajouté les petits lardons. Une manière de faire aimer aux enfants ce légume.[...]

Certains d'entre vous diront qu'il n'est pas de saison de cuisiner un tel plat, et bien moi je peut vous garantir que le jour àù j'ai réaliser ce plat, le 14[...]

Même si ce week-end a des airs de début de printemps avec ce soleil, n'oublions pas que nous sommes en hiver. Avec son lot de grippes, de nez qui coulent, de[...]

Des petites pommes de terre toutes mignonnes avec leur écharpe de lard. Pour 4 fourchettes : 1 kg petites pommes de terre à chair ferme 200 g fines tranches de[...]