Viandes sans lait

    Le rôti de porc avec des pommes de terre autour est un grand classique de la cuisine ménagère, un peu comme le poulet rôti du dimanche. En plus du côté[...]

A la maison, on aime bien les travers de porc, alors p our changer un peu des barbecue ribs, j'ai fait une marinade à base de ketchup et moutarde avec du miel[...]

    Avec l'arrivée de l'hiver, les plats en sauce refont leur apparition dans ma cuisine. En plus d'être réconfortants et faciles à faire, ils présentent[...]

Pour changer un peu des lasagnes traditionnelles… même si celles de Lilou semblent vraiment très bonnes. Il va m’être difficile de vous donner des proportions[...]

Pour changer un peu des lasagnes traditionnelles… même si celles de Lilou semblent vraiment très bonnes. Il va m’être difficile de vous donner des[...]

Ce plat a été totalement improvisé avec le contenu de mon frigo et de mes placards. J’avais des côtes de porc et quelques légumes à cuisiner, je les ai donc[...]

J’aime beaucoup utiliser le Shangai choï (variété de pak choï ) et j’en achète à chaque fois que je vais à Paris Store. Les tiges craquantes donnent une[...]

De retour depuis hier de mon séjour au Maroc , j’ai été heureuse de voir que le soleil m’avait suivie jusqu’à Toulouse. Pour mon déjeuner, j’ai donc eu envie[...]

Comme le froid et le mauvais temps persistent, l’envie d’un bon velouté bien chaud est toujours là. J’aime bien y ajouter quelques ingrédients afin d’en faire[...]

Un petit plat très simple pour les jours de flemme ! Les ingrédients pour 2 personnes : - 200g de macaronis - 2 tranches de jambon cuit - sauce au roquefort -[...]

Le porc au caramel est l’un de mes plats asiatiques préférés ! C’est aussi l’un des plus simples à réaliser, et pourtant je n’arrivais pas à le réussir.[...]

J’ai acheté mon premier patidou cet automne parce que je l’ai trouvé très beau. Il était accompagné d’une étiquette indiquant qu’il avait un goût de[...]

Nous aimons beaucoup l’agneau et particulièrement le gigot. Le problème est qu’un gigot pour 2 c’est un peu gros. Donc quand j’ai trouvé ce morceau de 1 kg,[...]

Encore une recette ultra-simple et rapide à préparer ! L’avantage de ce plat est qu’on peut le réaliser en grande quantité et le congeler. Il suffira ensuite[...]