Viandes sans levure

Envie de barbecue en plein hiver ? J'ai une bonne alternative ! Je vous propose des brochettes de bœuf mariné et légumes cuits au four. C'est simple, c'est[...]

Il y a quelques années, j'avais mangé une bonne carbonade de boeuf. Or, ces derniers jours, j'en ai vu défiler  plusieurs sur les blogs culinaires. Ca m'a[...]

En attendant les beaux jours, je commence à alléger mes plats. Je me suis essayée à une poêlée relevée de courgettes au boeuf. Rapide, complète, et goûteuse ![...]

Petite princesse veut de plus en plus souvent manger comme moi ce qui m'oblige à manger très équilibré :) Il y a quelques semaines, je nous ai concocté des[...]

Certains soirs, j'ai moins de 20mn pour nous préparer un repas. Je dégaine alors mon arme fatale, mon thermomix, pour nous préparer un repas savoureux et[...]

D'aspect peu ragoûtant, (j'ai presque été déçue en ouvrant le bol de mon thermomix), ce boeuf stroganoff s'est révélé être un plat très goûteux. Ce plat mijoté[...]