Viandes sans farine poule cébette

Si il est une viande qui fait le "buzz" depuis une poignée d'années maintenant, c'est bien le Bœuf de Kobe ... Mais, qu'est-ce donc que cette nouvelle lubie,[...]

Il y a de ces recettes tellement simples qu’on est Presque gêné de partager. Mais pour faire plaisir à Martyne . Voilà! Ingrédients Bœuf mariné depuis 24h[...]

Ce fameux porc char siu (en chinois mandarin " chāshāo", en cantonais "caa siu") est connu par tout dans le monde. Il est mariné dans une sauce sucrée-salée[...]

Encore une improvisation asiatique sur le thème des fèves germées, sautées au wok mais présentées autrement qu'en chop suey traditionnel. Parce que nous avons[...]

Crackers de porc laqué Beaucoup de questions d'actualité concernent... les repas de fêtes . Que vais-je faire en accompagnement, quelle musique vais-je mettre,[...]

De délicieuses grillades marinées au sésame, soja, ail, gingembre, saké, accompagnées de légumes cuits à la plancha, au bbq. Un repas facile et rapide à[...]

Cette soupe préparée avec des nouilles de blé chinoise Ramen est un plat unique, complet, très parfumé et faible en calories. Les nouilles cuites dans le[...]

Cette année encore, le Défi Gourmand Tomme de Savoie , nous propose son concours, la Tomme de Savoie dans la cuisine du monde. C'est un fromage que j'apprécie[...]

J’ai récemment acheté le livre de Laure Kié, Yakitori, teppanyaki : brochettes etplancha japonaise . J’ai immédiatement aimé ce livre qui avait des[...]

Bonjour, Une viande tendre et parfumée par une marinade originale, voilà ce que nous avons fait cuire au barbecue. Vous apercevez le légume que j'ai présenté[...]

Bonjour, Une viande tendre et parfumée par une marinade originale, voilà ce que nous avons fait cuire au barbecue. Vous apercevez le légume que j'ai présenté[...]

Un plat finement relevé, agrémenté de bonnes saveurs asiatiques, a fait le bonheur de nos papilles hier. Rapide à préparer, il ne requiert que 30 minutes de[...]

Louis François Marcotte est un chef canadien dont j'ai vu plusieurs de ses recettes sur la chaîne Cuisine+, dont celle-ci. Le nom de la recette m'a intriguée,[...]

Je me sens toute décalée après avoir travaillé ce weekend, ces deux premiers jours de travail dans un nouvel environnement fort agréable et bien entourée me[...]

Ce fameux porc char siu (en chinois mandarin " chāshāo", en cantonais "caa siu") est connu par tout dans le monde. Il est mariné dans une sauce sucrée-salée[...]