Viandes sans laitue mortadelle huîtres

Non, je ne vais pas vous apprendre à faire une salade. Je voulais juste vous faire profiter de ma tocade du moment. En vacances, on prend son temps pour faire[...]

Les figues fraîches vont bientôt disparaître des étals. Vite, vite, profitons-en. Mini-cakes figue, feta, jambon cru 4 mini-cakes 90 g de farine 1 pincée de[...]

Après mon cours chez Mmmmh, je n'ai eu que l'envie de tenter l'expérience du siphon sans filet. Mon beau mois de juin m'a éloignée de l'appareil presque[...]

Voici une nouvelle recette pleine de fraîcheur! Elle peut être servie en apéritif ou en entrée! J'ai accompagnée cette soupe de melon d'un gressin au sésame[...]

Voici une idée de présentation pour un buffet apéritif. De fines tranches de saucisson sec de la maison Duculty piqués sur un demi melon évidé pour une autre[...]

En cette chaleur qui revient, voici tout ce qu'il faut pour un petit apéro fraicheur. INGREDIENTS: pastèque melon jambon fumé PREPARATION: Découper tous les[...]

L'été nous fait irrémédiablement penser à une terrasse bien ensoleillée, le barbecue fumant au loin, amis et parents en train de siroter un apéritif bien[...]

4 personnes, 2 pp, 1.75 flexip. 1 melon Philibon 150 g de fromage frais type Chavroux ou Saint-Moret allégé 3 tranches de bacon 25 g sel et poivre du moulin 1[...]

Sous forme de verrines, cet apéritif est une petite merveille! C'est frais, c'est léger et plein de saveurs! Très estivale, cette entrée sucrée/salée aux[...]

Soupe de melon glacée à l’anis et au jambon 3 melons charentais mûris au soleil 5 cl. de Pontarlier anis (ou genre Pernod, Ricard) 3 tranches de jambon fumé ([...]

 Une petite verrines bien fraîche pour l’apéro!!!! Pas de problème avec cette verrines concombre, melon jambon sec. Je me suis inspirée d'une recette qui m'a[...]

Ingrédients :      - 2 melons (ici, du potager)      - un peu de sucre (2-3 pincées)      - 1 à 2 CS de porto      - jambon cru Préparation : Couper[...]

Ingrédients :      - 1 melon      - des tranches de jambon cru      - du porto Préparation : Ouvrir le melon en deux. A l'aide d'une cuillère à melon, faire[...]

Une idée d'assiette fraîcheur pour un repas du soir léger en cette chaude fin d'été : l'association de fruits de saison ( melon, poire et figue) et de jambon[...]

Je ne fais plus vraiment de fondue, j'avais l'impression de faire le tour du jardin. Cependant, je fais souvent cette recette qui change un peu mon approche de[...]